Друзья, кто знает как правильно делать махито?

Правильный (труЪ) мохито
Самый трушный мохито раньше был безалкогольным и назывался "Криолло", но когда в него добавили ром, на Кубе случилось массовое помешательство, которое успешно продолжается до сих пор.

Ингридиенты:
- лед
- бонаква (любая сильногазированная водичка типа нее, но не минералка)
- листья мяты
- 2 лайма (можно и лимон, но это уже не труЪ-мохито)
- белый ром (Гавана, Бакарди - но если не желания квасить, можно не добавлять)
- сахар (на стакан уходит ложки три чайных, но тут по вкусу)

В стакан общипать листья мяты, выдавить сок половинки лайма (а можно и целого, кто любит покислее)
Нарезать четвертинками остатки лайма. Взять барную ложку для мохито (а если куево живем, то сойдет и толкушка для картошки) и медленно, садистски оттолочь эту массу. Добавить сахар. Перемешать как следует. Добавить ром (на два пальца)

Заполнить стакан льдом под завязку (не переусердствуйте, иначе лопнет нах) и залить бонаквой.

ЗЫ: хорошего мохито много не бывает. поэтому дома мы делаем в литровых стаканах))) )

Необходимые ингредиенты
Белый ром 50 мл
Сахарный сироп 15 мл
Содовая 100 мл
Лайм 25 гр
Мята 6 гр
Лед дробленый 250 гр

Необходимые штучки
Хайбол
Мадлер
Коктейльная ложка
Трубочки

Ингредиенты на одну порцию:

3 ч. л. коричневого (тростникового) сахара
лайм
пучок мяты
50 мл рома
150-200 мл содовой (или Schweppes, Sprite)
лед

Рецепт приготовления
Очень популярный коктейль.
Освежающий, холодный, с приятным ароматом.
Вместо коричневого сахара можно использовать белый, вместо лайма - лимон.
Но тогда вкус будет кардинально отличаться.
Можно не добавлять ром, тогда получится безалкогольный Мохито.
Лайм разрезать на 2 части.
Для одной порции потребуется половина лайма.
Половину лайма разрезать на 2 или 3 части.
В бокал насыпать сахар.
Выжать сок из лайма.
Корки положить в бокал.
Добавить мяту.
Все перемешать, немного потолочь листья мяты.
Наполнить льдом на 1/3 бокала.
Добавить ром.
Налить содовую.
Украсить долькой лайма и мятой.
Приятного аппетита!

1,5 ч. л. коричневого сахара
0,5 лайма
30 мл. светлого рома (не Bacardi! лучше Habana Club или Ron Varadero)
3 крупных веточки
свежей мяты
содовая вода (можно тоник)
лед колотый
низкий широкий стакан

Сначала в стакан насыпаем сахар, половинку лайма разрезаем на две четвертинки и руками выжимаем сок. Важно сразу залить сахар жидкостью, чтобы он начал растворяться. Шкурку тоже в стакан. Потом сверху кладем мяту и разминаем ее пестиком (можно и ложкой) . Мята должна начать сильно пахнуть. После этого насыпаем лед, не очень много, умеренно. Наливаем ром, потом содовую насколько останется места в стакане.

P.S. Совет: Мяту лучше нарезать. Толочь много и сильно, но не в кашу ))) Мужчинам рекомендуем лить рома в два раза больше )))
немного истории о правильности приготовления данного коктейля) Моhито - на Кубе "h" как в иврите. В Гаване, на улице Obispo есть небольшой ресторан, где знаменитый и принимал любимый напиток. Угощал его бармен Антонио, который потом всю жизнь поил этим прекрасным коктейлем остальное человечество, желающее похвастаться, что пили, можно сказать, из его же рук. Вот как он это делал: - коллинз, лед-дробить не надо, из большой бутылки приготовленный заранее лимонный сок с сахаром, любой светлый ром (но не Matusalem),водичка с пузырьками и потом погружается - для придания статуса "чудо" - веточка mohito. Ничего не мять, кислоту на сахар не лить-это уже фармацевтика. Хемингуэй, со слов Антонио, частенько просил добавлять не водичку, а вино с пузырьками
или еще разные рецептики)

лучше взять высокий стакан, из толстого стекла, внем раздавить половинку лимона, разрезанного на 4 части, туда же пару щепоток мяты, немного помять и засыпать молодого льда, добавить 15мл сахарного сиропа или тросниковый сахар 2 ложки, залить содовой (можно заменить спрайтом) , 50мл белого рома, размешивать аккуратно, что бы мята была по стенкам бокала. Очень освежает!

я знаю как делать махито, у меня классно выходит! !