Напитки
турка для кофе - как выбрать?
никогда не варила кофе в турке. (только растворимый пилю) так вот - посоветуйте какую турку купить? на что обратить внимание. как правильно варить? в инете я почитаю конечно. но может что подскажете из своего личного опыта. и сколько стоит турка ? (не золотом покрытая, ну.. средняя чтоб прочная, удобная.) спасибо .
джезва (турка) должна:
- быть тяжелой
- иметь коническую форму и быть довольно узкой в верхней части
- оригинальные восточные (и кавказские) - из меди, но неплохи из нержавейки с толстым дном
- хорошо, когда у джезвы длинная деревянная ручка
- когда будете выбирать, учитывайте, сколько потребителей обычно будет: слишком большая турка также нехорошо, как и слишком маленькая
- быть тяжелой
- иметь коническую форму и быть довольно узкой в верхней части
- оригинальные восточные (и кавказские) - из меди, но неплохи из нержавейки с толстым дном
- хорошо, когда у джезвы длинная деревянная ручка
- когда будете выбирать, учитывайте, сколько потребителей обычно будет: слишком большая турка также нехорошо, как и слишком маленькая
Купи просто медную и всё :))))
СтоИт у меня такая, пылится ...Я к тому, что так и не стал пить кофий из турки - всёж эспрэссо для меня вкуснее. И как только не пробовал готовить, и какой только кофе не покупал - не то !
А лучше, говорят, из меди, хотя для меня пофих.
А растворимый это не кофе, это пойло, уж извините, но это так и есть.
А лучше, говорят, из меди, хотя для меня пофих.
А растворимый это не кофе, это пойло, уж извините, но это так и есть.
Тебе уже советовали какую купить, а вот один совет из жизни, Варка кофе это как обряд, поэтому турку в нутри после приготовления мыть нельзя, не каких моющих средств и губок, только ополоснуть водой, у кофеманов настоящих турки очень страшные на вид, за то кофе отменный .Удачи!
Ольга Ветчанина
а микробы и бактерии? )
Медная - это плохо. Она по весу легкая, а хорошая турка должна быть с толстыми стенками и дном. Т. е. и по весу она будет не легкая. Кофе будет по вкусу замечательным.
Томирис Мурзашева
медь - тяжелый металл; медные турки достаточно тяжелые
в странах Востока (имеются в виду Турция и Арабские страны, традиционно употребляющие так сваренный кофе) признают только медные джезвы (турки)
в странах Востока (имеются в виду Турция и Арабские страны, традиционно употребляющие так сваренный кофе) признают только медные джезвы (турки)
если интерсно моё личное мнение то по мне было бы логичнее озаботиться наукой как и где приобретать настоящий кофе а не муру всякую под видом и порою даже может показаться и на вкус похожем на кофе ибо в данном вопросе важна правильность кофе а не тары в которой его готовят так как сами понимаете если кофе плохой или же вовсе не кофе то медная или золотая турка лёгкая или невесомая в ручную сделана или штамповка заводская это абсолютно уже будет не важно. единственное думаю что имеет значение в любом случае это сам метал из которого сделана посуда а именно предназначен ли он для пищевого применения!
Похожие вопросы
- Как сварить вкусный кофе в турке и какой лучше выбрать ?
- Как правильно варить кофе в турке? Какой кофе выбирать сразу молотый или в зернах?
- Подскажите Рецепт кофе в турке. Хочется кофе, что бы туда для вкуса добавить?
- Как варить в турке зерновой кофе, сколько зерен на порцию смолоть, как хранить зерна?
- как правильно варить кофе в турке?! Надо кофе в холодную воду класть или в горячую? И надо мешать его при варке?
- Какое кофе по качеству лучше свареное в турке, в кофе-машине или кофеварке?
- Почему "Турка" (для кофе) называется именно так,. вот только из википедии не нпдо, почему она связана с Турцией?
- какая должна быть турка для кофе
- И всё же, как правильно варить кофе в турке?
- Вопрос к людям кто варит кофе в турке.