Напитки
И всё же, как правильно варить кофе в турке?
Здравствуйте! Прочитал много рецептов приготовления кофе в турке, и все они разные. Где-то написано, что нужно заливать холодную воду, где-то, что кипяток. На одном сайте пишут что на маленькую кофейную кружку нужно 2 ч.л. молотого кофе, а на другом сайте написано что на 200 мл. воды понадобится 1-2 ч.л. кофе. Я теперь запутался: как же правильно варить кофе в турке? Заливать холодную воду, или горячую? На кофейную чашку необходимо 1 или как минимум 2 ложки? Подскажите, кто знает...
Айжан Башеева
1 381
В турку накладываешь кофе и сахар ( по вкусу и взависимости от р-ра чашки) Заливаешь ХОЛОДНОЙ ВОДОЙ .ставишь на газ (медленный огонь). Рядом с плитой поставить стакан с хол. водой +щепотка соды. Кофе постоянно мешать спец деревян ложкой переодически опуская ложку в стакан с водой и содой .(сода дает более пышную пенку) Как только пенка стала подниматься выливаете в чашку низко опуская турку
Не кипятить главное
521278016 Строченкова
96 282
Способов приготовления кофе много. Каждому нравится свой.
Попробуйте мой.
2 полные ложки кофе и 1 ч. ложку сахара залейте холодной водой.
Поместите турку ( горлышко должно быть узкое) на умеренный огонь. Доведите трижды массу до закипания, кипеть не давайте ( да и не получится - убежит) . А если и закипит, то помутнеет и будет невкусный. Снимите с огня. И, только после этого, помешайте. Готово.
Попробуйте мой.
2 полные ложки кофе и 1 ч. ложку сахара залейте холодной водой.
Поместите турку ( горлышко должно быть узкое) на умеренный огонь. Доведите трижды массу до закипания, кипеть не давайте ( да и не получится - убежит) . А если и закипит, то помутнеет и будет невкусный. Снимите с огня. И, только после этого, помешайте. Готово.
Галина Литвиненко
15 302
Берёшь хороший кофе и заливаешь его чистой холодной водой, любишь крепкий - клади кофе больше, вот и всё! Да, не давай сильно кипеть, снимай, как только закипать начнёт!
Айжан Башеева
А сколько чайных ложек необходимо на кофейную чашку?
Кофе в турке варят, используюя только ХОЛОДНУЮ воду. Очень вкусно будет кофе, если перед варкой Вы насыпьте кофе в турку и немного его погреете на огне, а после этого зальете холодной водой... кофе таким образом получается более ароматным и вкусным!! 1
методом проб и ошибок выбрать наилучший для себя вариант.. мне нравится с солью..
Засыпайте в холодную воду столько кофе, сколько Вам больше нравится. Мне, например, на небольшую кружечку 2 ложки с горкой, люблю крепкий кофе. Сразу кладу ложечку сахара. Иногда добавляю корицу, но совсем чуть-чуть, иначе приторно будет. Всем знакомым и друзьям нравится мой кофе)
Maiya Maiya
246
Айжан Башеева
А сколько выдо варите? Столько, сколько понадобится на чашку кофе, или больше?
Похожие вопросы
- Как правильно варить кофе в турке
- Проинструктируйте, пожалуйста, как правильно варить кофе в турке?
- Как правильно варить кофе в турке?
- как правильно варить кофе??? как правильно варить кофе в турке?
- Как правильно варить кофе в турке? Что класть сначала, воду или кофе?
- Кофеманы! Кто подскажет, как правильно варить кофе в турке? Чтобы был ароматным и вкусным.
- Как правильно варить кофе в турке?
- Как правильно варить кофе в турке?
- как правильно варить кофе в турке?
- как правильно варить кофе в турке?с начало вскипятить воду а потом добавить кофе или я все не так делаю?