"кровавая мэри": 1/3 водки, 2/3 томатного сока с мякотью, немного
соусов "табаско" и "ворчестершир", пару капель лимонного сока.
русский
вариант кровавой мэри: сильно охлажденный томатный сок с солью и перцем, по
лезвию ножа на сок наливают еще более холодную водку.
Напитки
Знаете ли вы настоящий рецепт заморского коктейля «Кровавая Мэри» и чем он отличается от нашего?
Коктейль «Кровавая Мэри» -один из наиболее распространенных коктейлей с водкой. Грубо говоря, это водка, смешанная с лимонным соком. Если следовать классическому рецепту на 3 части водки берутся 6 частей томатного сока и 1 часть лимонного сока. Иногда добавляют несколько капель соуса ворчестер, несколько капель табаско, пару листочков сельдерея, обычную соль и молотый перец. «Кровавая Мэри» готовится самыми разными способами: билд, шейк, стир - все средства хороши. Существует даже так называемый эстетский способ приготовления напитка «Кровавая Мэри» : водку наливают в приправленный томатный сок по лезвию ножа, для того чтобы разделить красный и бесцветный слои жидкости. Изначально «Кровавая Мэри» была обычным напитков из категории миксдринков, состоявшем из водки и сока. Приправы и специи, придающие пикантность и остроту напитку, стали добавлять туда лишь спустя 10-15 лет после создания коктейля. Родиной коктейля является Париж, а точнее кабачок «Гарри Нью-Йорк Бар» . Автор «Кровавой Мэри» - американский бармен Пит Перуа. Возвратившись после окончания контракта на работу из Европы, он вернулся в свой родной бар «Кинг Коул» , где начал смешивать коктейль по новому рецепту. Именно из бара «Кинг Коул» коктейль «Кровавая Мэри» начала свое триумфальное шествие по всему миру. Коктейль «Кир» представляет собой сухое белое вино, которое смешивают с ликером «Крем-де-Кассис» в пропорции 9:1. появился он сотни лет тому назад в Бургундии, в Дижоне. Несколько лет подряд у дижонцев были очень плохие урожаи винограда, и вино не удавалось. Чтобы спасти жителей города и окрестностей от разорения, мэр Дижона Феликс Кир разрешил смешивать кислое вино со сладким смородиновым ликером - для улучшения вкусовых качеств. Новый напиток пришелся по душе сначала Франции, а потом и всему миру и стал одним из самых популярных аперитивов. А если заменить вино шампанским, то получится коктейль «Кир-Ройял» - достойнейший представитель коктейльного семейства
Получается, что это - классика, следует, может отличатся только качеством водки
Получается, что это - классика, следует, может отличатся только качеством водки
Только водкой.
Нет не знаю!
Похожие вопросы
- Коктейль "Кровавая Мэри" - коктейль с историей. Когда он был придуман и кем? Почему так назван?
- Как правильно готовить коктейль Кровавая Мэри. Подскажите. пожалуйста)))))))) Заранее спасибо.
- Когда был изобретен коктейль "КРОВАВАЯ МЭРИ"
- В честь какой королевы был назван всем известный коктейль "Кровавая Мэри"?
- А кто придумал название коктейля "Кровавая Мэри"?
- В какой столице мира был придуман коктейль "Кровавая Мэри"?
- Как сделать коктейль "Кровавая Мэри"?
- подскажите рецепты приготовления мартини, кровавой мэри, мохито и других алкогольных напитков.
- кто-нибудь знает какой-нибудь интересный рецепт слабоалкогольного коктейля, и как готовится мохито? поделитесь пожалуйст
- нужен рецепт!!! кровавая мэри коктейль.. и правда что не нужно делать слоями??