Что вы знаете о молотом кофе:о его аромате,вкусе..?В чём вкусовое отличие от растворимого кофе?

Озадачили, по-настоящему озадачили: люблю вопросы, отвечая на которые, приходится задуматься!! ! Сейчас носилась по всему дому, совала нос в разные банки, и даже пакетик с растворимым разорвала! :)
Значит, так: уже у сухого продукта сильная разница в запахе - у растворимого он резкий, и, я бы сказала, без привкуса дыма. У всех остальных (молотые эспрессо и обычный и не цельные зерна) запах спокойнее, глубже; оттенок "жаренности" у всех разный, но, я думаю, это и нормально - они же разных сортов и производителей.
На счет вкуса готового растворимого помню плохо - но, кажется, он слегка кисловатый, как у перевареного эспрессо; или вообще "некофейный", ассоциировавшийся у меня с бабушкиным напитком из цикория. Сейчас проверять, извините, как-то не хочется - время позднее. А вот насчет молотого могу с уверенностью сказать - вкус готового кофе зависит от слишком многих факторов. Как давно он смолот (или открыта вакуумная упаковка) ; какую кофеварку (и даже какой тип плиты) используете; что за вода; каким способом варите.. . Я в одной и той-же турке или немашинной эспрессокофеварке могу сварить из кофе одного сорта напитки с разными вкусами.

В наличии этого самого вкуса. Растворимый кофе - это уже однажды употребленный продукт, и на вкус гадость, и неполезный. А натуральный, лично смолотый и сваренный, совсем другое дело :)

На приготовление молотого кофе я трачу на 10 минут больше, чем на приготовление растворимого, однако если мне требуется просто закинуться кофеином - я выбираю растворимый кофе. А если хочется насладиться богатым вкусом и ароматом (как говорят в рекламе) , предпочитаю все-таки похимичить с кофеваркой.