Я для себя определил следующий алгоритм действий ( полное описание в
Инчтрукции самогонщика Нажать-смотреть. )
Прогон второй. Производим расчёт: сколько воды и самогона надо смешать? Раствор должен быть менее 20% крепости, тогда можно выделить примеси. В крепком растворе они связаны с молекулами спирта значительно крепче и легко перескакивают через второй прогон не разделяясь. Основные принципы перегонки те же, изменятся только временные и объёмные параметры, будет иная хронология.
Основнова 2-го прогона: чистейшая вода, чем она лучше, тем качество СС будет выше.
Отбор производим так же: головы 5% от объёма 100% спирта; тело можно брать до 30% и хвосты берём досуха. При взятии тела применяем угольный фильтр.
В результате должно получиться (эталонный для меня результат) из 1кг сахара = 1 литр СС 2-го прогона крепостью 50%.
На этом собственно самогоноварение прекращается - СС получен.
Ответ: Добавляем только чистую воду.
А вот теперь уже настаивание. И если хочется, то можно прогнать и ещё на разок.. .Получим прозрачный напиток с отдушкой того на чём настаивали (но сие уже для больших гурманов).
Напитки
Что добавить в самогон перед второй перегонкой, чтобы избавиться от вони? Желательно, чтобы долго не настаивать.
После второй перегонки он сам вонять ничем не будет.
активированный уголь
Прогоните через активированный уголь, в готовый бросьте 1 таблетку аспирина на 3 литра и десертную ложку марганцовки как шлаки осядут отцедите. затем можно настаивать на кофе, перегородках грецких орехов, клюкве, травах. Я предпочитаю настоянный на можжевельнике
Помимо спирта и воды, данный напиток содержит и вредные примеси. Причем для разных видов примесей существуют и разные способы очистки, но в большинстве случаев принято использовать марганцовку и древесный уголь. Если должным образом применять эти компоненты, можно добиться «кристальной» чистоты продукта. Так как очистить самогон в домашних условиях?
При очистке по полной схеме производится химическая очистка, а также фильтрация, дополнительная перегонка и настаивание. При этом берут продукт после первой перегонки, имеющий комнатную температуру, потому что высокоградусный спирт весьма нелегко расстается с различными примесями, а при высоких температурах многие вещества не улавливаются. Далее продукт нужно обработать раствором марганцовки, соблюдая пропорцию 1- 2 г марганцовки на литр. Необходимое количество марганцовки перед этим нужно растворить в кипяченой воде, желательно, в небольшом ее количестве. Получившийся раствор нужно вылить в исходный продукт, хорошо размешать и подождать 8–10 часов, когда выпадет осадок, и будущий напиток посветлеет. Затем его надо процедить через полотно, после чего провести дополнительную перегонку.
При очистке по полной схеме производится химическая очистка, а также фильтрация, дополнительная перегонка и настаивание. При этом берут продукт после первой перегонки, имеющий комнатную температуру, потому что высокоградусный спирт весьма нелегко расстается с различными примесями, а при высоких температурах многие вещества не улавливаются. Далее продукт нужно обработать раствором марганцовки, соблюдая пропорцию 1- 2 г марганцовки на литр. Необходимое количество марганцовки перед этим нужно растворить в кипяченой воде, желательно, в небольшом ее количестве. Получившийся раствор нужно вылить в исходный продукт, хорошо размешать и подождать 8–10 часов, когда выпадет осадок, и будущий напиток посветлеет. Затем его надо процедить через полотно, после чего провести дополнительную перегонку.
в самогон можно добавить немного маргонцовки (200г/10л) . А еще лучше в систему добавить перегонный куб для избавления от эфирных масел т. к. именно они дают неприятный запах.
помимо того что ответил Леонид Корюкин могу добавить : можно настаивать на дубовой коре, а в сочитании с кофе, лавровым листом и душистым перцем (оттягивает запах) получается почти коньяк ))) особенно если 2 перегонки довести до вкуса (повторная настойка ) и через водный фильтр (кувшин ) ))
слава... да что ты все с перегонкой то?!.. изначально мой отец корочки апельсиновые кидал... и никакого запаха
Зверобой! Или -чабрец!
Нужно провести ректификацию (Ёмкость на пути паров заполненная например мелкий гравер только речной промытый ёмкость нержавейка) Отбить сивушные масла. Сысье должно быть благородным. и по меньше резиновых соединений. 3-4 перегона. в готовый продукт голь активированный обязательно.
у меня не когда не воняет. цвет как божья слеза. сыпь что хочешь можно шкурки от цитрусовых.
подскажите пжл перед второй прогонкой нужно сначала разбавить с водой? только потом добавлять уголь, или наоборот? спс
после первого прогона есть смысл настоять перед 2 прогоном
любой алкоголь, самый чистый и многократно очищенный---это ЯД и НАРКОТИК.... помните об этом....
Похожие вопросы
- Что даст вторая перегонка самогона? и как понять нужна ли она? и вобще можно ли пить самогон помле первой перегонки?
- Что добавить в самогон чтоб он не был такой противный на вкус?
- Что можно добавить в самогон для улучшения вкуса?
- рецепты браги ! НЕ ДЛЯ ПЕРЕГОНКИ В САМОГОН!
- Нужна ли вторая перегонка самогона?
- Почему самогон настаивают?
- Народ, вопрос по поводу перегонки браги. Тобишь, изготовления самогона)
- Делаю самогон... Первач уже отсек... осталось получить спирт и спирт сырец (дробная перегонка). Перегонка первая..
- Зачем нужна двойная перегонка самогона? Почему нельзя сделать одну перегонку только?
- Про самогон.. Что такое спирт сырец? Чем отличается дробная перегонка и первичная?