как дома сделать капучино или мокачино

Завариваете экспрессо отдельно взбиваете молоко даете молоку отстояться затем пенку на кофе и подаете Порция 40 грам

в кофеварке

Капучино: Одна чашка воды, Две третьих стакана свежемолотого кофе, Две чашки не жирного молока Сахара одна чайная ложка Шоколадный порошок
Чтобы сделать вкусную чашку кофе со взбитыми сливками, надо залить чашку молока в кастрюлю и нагревать ее на маленьком огне. Заварите кофе и добавьте к нему перемешанную смесь сахара и воды. В микроволновой печи, нагреть эту смесь в течение около 2 минут. Используйте блендер для смешивания смеси сахара и воды с подогретым молоком. Взбивайте ее в течении минуты или двух, чтобы получилась гладкая пенистая смесь. Следите за появлением пушистой пены. Налить кофе в чашки и посыпать сверху шоколадным порошком.
мокачино - это коктейль. Его составляющие: Шоколадный соус (горячий шоколад) - 40-50 мл
Молоко - 100-120 мл, Кофе - 30-50 мл. Готовят мокачино в прозрачном бокале, но можно приготовить и в чашке. Сначала в бокал наливают шоколадный соус (горячий шоколад). Затем подогревают молоко и вливают в бокал одним из двух способов: или так, чтобы оно перемешалось с шоколадом, или так, чтобы образовались слои, - в этом случае молоко вливают очень осторожно. В последнюю очередь добавляют кофе, приготовленный или в турке, или в кофеварке, или эспрессо.

Капучино делаю так :беру кофе +сахар+совсем немного горячей воды взбиваю ложкой до образования пены, потом наливаю кипяток или молоко