сколько времени заваривать. зелёный чай, и если долго заваривался, не будет ли он вреден?

Специалисты говорят, что самая полезная - это вторая чашка зеленого чая, то есть, вторая заварка. А первую они вообще советуют сливать (какое расточительство!) . Эфирные масла выходят в настой примерно в течение 4 минут, причем наиболее интенсивно в первые две минуты заваривания; кофеин выделяется в настой в течение всего времени заваривания, но достигает оптимальной (для вкусовых качеств чая и усвоения организмом) концентрации в течение первых трех минут заваривания. Если время заваривания сильно увеличивается, то чай значительно теряет во вкусе. А на второй день его вообще пить нельзя, так как в нем образуются канцерогены.

зеленый чай можно дозаваривать, пока он отдает какой-то вкус. а вообще в зеленом чае много антиоксидантов. насчет канцерогенов в предыдущем мнении это вопрос спорный. вряд ли нанесет ощутимый вред организму. а меру надо знать во всем.

зеленый чай заваривается где то минут 5.чем дольше он настаивался, тем больше в нем полезных веществ выделяется. но пить его надо только свежезаваренным. и пить не очень густым. 5 чашек в день это норма, если у вас со здоровьем все нормально.

Вредным не будет - будет горьким. Почитайте здесь про чай и как его правильно заваривать, чтобы был вкусным и полезным.
Зеленый чай не настаивают, заваривают и сразу разливают по кружкам, потом снова заваривают - снова разливают и так до тех пор пока чай не перестанет отдавать свои свойства: вкус, цвет и запах. Для удобства горячую воду (кипяток убивает вкус и аромат зеленых) наливают в термос, чтобы не остывала )))

Зелёный чай вредно пить больше 2-х чашек в день. Очень сильно влияет на почки. Я по началу пила много, а через время у меня начали болеть почки.

Полезно утром для тех, у кого повышенное давление.