Посоветуйте хороший кофе. Какое кофе вам больше всего нравится, натуральный не растворимый. Никак не могу подобрать.

"Жокей" из молотых.

В зёрнах жереный перед варкой смолоть

Pauling Prezident (100 0/0 ARABICA)

Kimbo-

Carte noire среднеобжаренный, сорта Премиум (молотый).

Я не бариста, просто делюсь тем, что знаю на собственном опыте

Вкус натурального кофе зависит от многих вещей
1. сама смесь (сорт кофе, место его произрастания, качество выборки зерен и т. д. )
2. срок когда зерна обжарили до того дня когда они попали к тебе домой (идеальный срок от 3 -5 дней до 3 -4 недель) для кофе в зернах.... молотый кофе очень быстро вбирает в себя посторонние запахи
3. степень обжарки
4. метод заваривания
5. уровень помола

Большая часть кофе состоит из смеси сортов арабика и робуста (арабика дает аромат, а робуста - крепость) , В зависимости от того, откуда приехал кофе определяет его исходные возможности. По моему мнению, Бразильский кофе - очень стандартный продукт (то есть можно настраивать его приготовление и всегда иметь хороший результат) ОСОБЕННО, если у тебя есть кофе машина эспрессо (со встроенным нагнетателем (насосом) и доп. функциями) . Для надежности она должна стоить от 20 тыс. рублей.

От температуры обжаривания зависит соотношения аромат - вкус, самые ароматные - с меньшей температурой обжаривания, но имеют кислый привкус, более темные (для эспрессо) менее выражены по аромату, но вкус более карамелизированный, менее кислый и содержат меньше кофеина.

От степени помола зависит очень многое. Во-первых для каждого вида заварки требуется индивидуальный подбор степени помола, и также более грубый помол приведет к более выраженному кислому привкусу, а перебор в сторону измельчения к горькому.

Чтобы давать какие-то рекомендации надо знать в чем ты завариваешь кофе.

Кстати, интересный факт. Сейчас после нефти, кофе является самым продаваемым в мире продуктом.

люблю арабику кенийскую в зёрнах с добавлением робусты гватемальской в пропорциях 95 арабики и 5 робусты

В зернах. Можно еще молотый, но не растворимый.

Нескафе или Жокей, а лучше кофе-машина

Бери в кофейных бутиках - Мокка Йемен санани или Иймен Мотари - реальный кафыч!

Конечно же в зернах, но не растворимый в растворимом красители подсластители и т. д ну если о марки кофе то
Coffee Yauco Selecto дорогое заграничное но хорошее мне нравится

Лавацца итальянский молотый, лучше в голубой упаковке, но и красный вкусный и синий.. .