А растворимый кофе - разве кофе?

Большинство людей отдают предпочтение такому напитку, как кофе. Тем более, что выбор его велик, пользуется спросом и, так называемый кофе три в одном, тот самый, который в пакетиках с добавлением сливок и сахара. Но, как оказалось, содержимое этих пакетиков с кофе далеко от идеала.

Экспертами была проведена независимая экспертиза, которая протестировала наиболее популярные марки кофе «Петровская слобода» , «Амаретто» , «Голден Игл Классик» , «Кофе Кинг 3 в 1», «Nescafe 3в 1», «Maxwell House 3 в 1».

Вначале было исследовано кофе на наличие в нем кофеина, ведь именно он придает нам бодрости. И что же было установлено? Кофеина в пакетиках оказалось ничтожно мало, если быть более точными, то в шести исследуемых образцах содержание кофеина составляло лишь 0,29-0,38%.

Меньше всего этого бодрящего вещества оказалось в «Голден Игл Классик» , «Кофе Кинг 3 в 1», а больше всего в «Амаретто» , остальные образцы оказались в середине этих показателей. А ведь согласно ГОСТу в растворимом кофе на долю кофеина должно приходиться не менее 2,3% от общей массы. Не смотря на практической отсутствие кофеина, все представленные образцы вписались в нормативы по своим микробиологическим показателям. То есть, содержимое полностью растворяется, не имеет постороннего вкуса и запаха и напоминает по цвету натуральный кофе с молоком.

Тем не менее, на этом исследование не закончилось, эксперты заинтересовались и сливками, входящими в состав этого напитка. И, как оказалось, сделали они это не зря, так как ничего общего с привычным молочным продуктом белый порошок не имеет. Тем более что производители и не старались скрыть сей факт.

На обратной стороне пакетика было указано, там где перечислены все ингредиенты, написано «сливки растительного происхождения» , хотя на лицевой стороне данная надпись отсутствует, что и вводит в заблуждение потенциальных покупателей.

А белый порошок изготовлен из растительных жиров и очень редко содержит в себе молочные компоненты.

Чтобы придать продукту больше сходства с натуральным, в него добавлены сахар, стабилизаторы, эмульгаторы, ароматизаторы и красители.

Специалистами была изучена этикетка более детально. По правилам маркировки продуктов все ингредиенты должны быть перечислены в порядке убывания, а это означает, что самую верхнюю позицию должен занимать тот компонент, который содержится в большем количестве и т. д. Но, на большинстве исследуемых образцов указано, что больше всего в кофейных пакетиках содержится сахара, а вот кофе занимает лишь последнюю позицию.

Причем, некоторые образцы именуют себя «растворимым кофе со сливками и сахаром».

вся таблица Менделеева в одном флаконе

А ты не понимая пить не можешь? Нравится пить - пей, не нравится пить - ешь.

Кофе, только его уже один раз пропарили.

Нет и еще раз нет!
Иной раз доводится пить, тогда предпочитаю в кристаллах.

нет это пыль бразильских дорог. настоящий кофе это когда сам помолол и приготовил. Хороший сорта кофе это мараканский

На банках пишут 100% натуральный порошкообразный. Я верю.

конечно нет но я вот привыкла и пью другой не надо, хотя только один раз пила действительно вкусный варенный кофе

А я люблю сублемированный растворимый кофе - Нескафе Голд и Якобс Монарх. Утром готовить очень удобно, быстро и вкусно.

да химия это все!

Нет!!!!

Аля получения растворимого кофе используются смеси зерен первого и второго сортов. Производят растворимый кофе из не очень дорогой, но качественной африканской Робусты и Арабики.

Сначала сырой кофе очищают на специальных сепараторах и обжаривают в барабанах. Температуру повышают постепенно до +220°С. Затем кофейные зерна мелко дробят. В особых камерах зерна обрабатывают горячей водой под сильным давлением. В результате получается крепкий кофе в виде тягучего густого напитка. Потом кофе охлаждают, фильтруют и сушат.

А мне кажется что нет