Народ! Какие прохладительные вкусные напитки безалкогольные можно сделать? Подкиньте идеек, пожалуйста.

Кофе фраппе

Кофе и сахар смешайте, затем добавьте немного холодной воды и взбить, чтобы образовалась пенка. Бокал наполовину заполняется льдом, в него вливается взбитая смесь, доливается холодная вода и ром. Некоторые любят доливать сливки. Пьется через соломку. В жару очень хорош.

растворимый кофе типа Nescafe 1 ч. л. , ром 1 с. л. , сахарный песок 1~2 ч. л. по вкусу

Фильм http://www.youtube.com/watch?v=3ecMDgszpEg

Кофе ледяной «cafe au lait» хорошо в жару

Взбейте мороженое с кофе. Подать со льдом.

100 г холодного кофе, 100 г пломбира, 50 г колотого льда

Фильм http://www.youtube.com/watch?v=Z1efsuyFdyk

Морс

Ягоды ошпарить кипятком и обсушить на сите. С лимона срезать цедру и залить ее кипятком. Всыпать сахар и сварить сироп. Из лимонов выжать сок вместе с мякотью, добавить с ягодами в сироп. Настаивать в холодильнике пока не остынет. Процедить и подавать к столу.

вода 1 л, ягоды (клюква, смородина) 400 г, сахар 4 с. л. , лимон ½ шт

Шербет лимонный

С лимонов снять цедру и измельчить. Сок лимонов отжать в отдельную посуду. Из воды и сахара сварить сироп, опустить в него цедру, настоять. В готовый не кипящий, горячий сироп влить сок лимонов, размешать, охладить.

3 лимона, 2 стакана сахарного песка, 3 стакана воды.

Коктейль Галкина

В годы правления Горбачева его повар Анатолий Галкин придумал идеальный прохладительный напиток, который прекрасно освежает в жару: большое количество льда, пучок мяты, свежевыжатый сок лайма или лимона, 50-70 граммов шампанского, предпочтительно отечественного производства, чайная ложка любого ликера и любые свежие ягоды. Галкин утверждает, что его напиток подают в Кремле до сих пор.

1 лимон разрезаем и отжимаем сок в отдельную емкость
3 литра воды + цедра отжатого лимона + сахарный песок = довести до кипения и кипятить 3 минуты
затем шумовкой убрать цедру (если воду кипятить дольше и не убрать цедру напиток будет горчить)
в остывшую основу для напитка добавить сок лимона.
приятного аппетита)
подобный напиток можно приготовить из липы

Я знаю только сок и квас.

Квас «на скорую руку»
Состав:
* 2 стакана сахара;
* 30 г дрожжей;
* 20 г лимонной кислоты;
* 10 л воды.
Способ приготовления:
1. 1 стакан сахара растопить на сковороде до коричневого цвета.
2. В 10 литров воды добавить весь сахар и тщательно перемешать.
3. Добавить лимонную кислоту, дрожжи и перемешать.
4. Разлить в пластиковые бутылки и поставить в холодильник.

Через сутки квас готов.

В состав этого охлаждающего, бодрящего коктейля входят яблоки, виноград, апельсиновый сок и лед. Придется как нельзя кстати в жаркой парной.
Продукты (на 4 порции)
Виноград - 3 стакана
Яблоко - 4 шт.
Сок апельсиновый - 2 стакана
Кубики льда (колотые) - 2 лотка

1. Яблоки почистить от шкурки, удалить сердцевину и порезать мелкими кубиками.

2. Виноград положить в морозильную камеру минимум на 2-3 часа, а лучше на ночь.

3. В блендер сложить замороженный виноград, резаные яблоки, лед и налить апельсиновый сок. Пульсировать до получения однородной консистенции.

Подавать коктейль сразу же.