как и из чего делаете морс? и какие напитки кроме чая,кофе и соков готовите? не алкогольные

Морс

Ягоды ошпарить кипятком и обсушить на сите. С лимона срезать цедру и залить ее кипятком. Всыпать сахар и сварить сироп. Из лимонов выжать сок вместе с мякотью, добавить с ягодами в сироп. Настаивать в холодильнике пока не остынет. Процедить и подавать к столу.

вода 1 л, ягоды (клюква, смородина) 400 г, сахар 4 с. л. , лимон ½ шт

Лимонад
(Рецепты блюд русской кухни от Елены Молоховец, 1901 г)

Лимоны бросить в кастрюлю с кипятком на 1 минуту вынуть и вытереть полотенцем. С лимонов срезать цедру и залить ее кипятком. Всыпать сахар и сварить сироп. Из лимонов выжать сок вместе с мякотью, добавить в сироп. Настаивать в холодильнике пока не остынет. Процедить и подавать.

вода 1 л, сахар 4 с. л. , лимоны 2 шт

Рецепт "Клюквенный морс" - из замороженных ягод!

Достоинства:
Чрезвычайно полезно!
Недостатки:
нет

Способ приготовления:
Клюквенный морс – полезный витаминизированный напиток, который помогает при авитаминозе, при лечении почек и просто необходим при простуде!
Приготовить морс можно как из свежих ягод, так и из замороженных, я поделюсь с вами рецептом приготовления клюквенного морса из замороженных ягод.
Итак берем 0,5 кг замороженных ягод, 1,5 л воды, сахар по вкусу ( у меня 3 -4 столовые ложки) .
Клюква у меня местная (родственники с болота привезли) , уже перебранная и помытая, перед заморозкой.

Клюкву залить холодной водой, поставить на огонь и довести до кипения, но не кипятить!! !

Ягоды, отделить от сиропа при помощи дуршлага или сита. Сироп слить и оставить, он нам еще пригодиться!

Из ягод выжать сок, при помощи марли или сита, жмых можно вскипятить еще раз, но я его обычно выбрасываю.

Теперь соединяем сироп и отжатый сок, добавляем сахар по вкусу и наслаждаемся вкусным и полезным напитком!

Здоровья Вам!

морс из клюквы или брусники, компот из сухофруктов

Морсы не готовлю, готовлю компоты из собственноручно замороженной вишни, кисель из смородины и малины. Жду когда выростет ревень, из него компот любим. Потом яблоки поспеют. Ну и квас ставлю летом.

Я делаю морсы и компоты из замороженных ягод (зимой) . Смородина, вишня, облепиха, калина и в компот добавляю сушеные яблоки и шиповник. Получается напиток богов. Очень вкусно и полезно.

лимонад хорошо идет когда жарко...

измельчите клубнику добавьте сахара всё это в блендер и молока туда.... очень вкусно и полезно

Персиково - клубничный смузи
Ингридиенты:
Персик 2 штуки
Клубника замороженная или свежая 1 стакан
1 стакан молока
3 столовых ложки сухого молока
1 - 2 чайных ложки сахара
Лёд в кубиках

Способ приготовления:
Персики очистить персики удалить косточку и порезать мякоть кубиками. В блэндере измельчить клубнику с персиками, молоком, сухим молоком и сахаром. Добавить лёд. Подавать немедленно.

Безалкогольный " Мохито "
Ингридиенты :
600 мл спрайта
1 пучок мяты
р кусочков коричневого сахара ( можно заменить обычным )
лайм или лимон
лёд

Способ приготовления :
Мяту нарежте или порвите руками, лайм нарежте тонкими кольцами. Уложите это в высокие стаканы. Сахар подавите плоской стороной лезвия ножа и добавьте в стакан. Содержимое аккуратно разомните ложечкой. После этого добавьте в стаканы спрайт, лёд и сразу подавайте коктейль Мохито безалкогольный на стол! ПРИЯТНОГО ПИТЬЯ! =)

Фруктовый милк шейк
Ингридиенты:
Продукты (на 4 порции)
Замороженные ягоды (клубника, малина, голубика и т. п. ) – 300 г
или свежая клубника – 200 г
Молоко – 500 г (2 стакана)
Мороженое или замороженный фруктовый йогурт – 300 г (8 шариков)

Способ приготовления :
Рецепт милк-шейка простой.

Выложите ягоды в блендер, добавьте молоко и мороженое.

Смешайте до однородной массы. Разлейте в стаканы.

Ягоды – любые. При одержимости идеей низкокалорийного питания мороженое можно заменить замороженным нежирным йогуртом.

Подать милк-шейк можно с дополнительными шариками мороженого или замороженного йогурта.