а правда, что нет чешского города Жатец, и его придумала компания Балтика?

да вроде как есть
Жатец на википедии

Город такой есть, Балтика придумала лишь тот факт, что они, якобы, используют жатецкий хмель.

Город-то есть.
А вот все остальное - выдумка, причем довольно дурацкая. В том числе и написание слова "гусь" якобы по-чешски, хотя на самом деле он пишется husa ))))))
И никакого жатецкого хмеля "Балтика" не импортирует, а делает этого "гуся" (скорее, ворону) из той же бурдымаги, что и все остальное

нет!
Жа́тец (чеш. Žatec [ˈʒatɛts], нем. Saaz) — старейший город на севере Чехии, на реке Огрже.
Город находится на северо-западе Чехии примерно в 75 километрах от Праги, столицы Чешской Республики. Численность населения — 19,8 тыс. жителей (2011 г.) . Площадь города - 42,7 км².
Центр района хмелеводства и пивоварения; иногда его называют "столицей хмеля".

Содержание [убрать]
1 История
2 Хронология
3 Достопримечательности
4 Музеи
5 Города — побратимы
6 См. также
7 Источники
[править] История

Герб г. Жатец

Достопримечательности Жатца
На территории Жатца ещё в первом тысячелетии обитало племя лучан, называвшихся так по имени местности Лука, где впоследствии был построен город. Местность была богата лугами и потому получила такое название ("luca" по-латыни означает "луг").
Жатец впервые упоминается в хронике немецкого епископа Титмара Мерзебургского в 1004. Письменные источники XI—XIII вв. описывают город как значимый религиозный и административный центр. С 1083 по 1108 им владели Вршовцы — знатный чешский род; правителем города в этот период был Божей из рода Вршовцев.
Жатец превратился в феодальный город благодаря королевской хартии 1256, когда чешский король Пржемысл II Отакар даровал ему особые права и привилегии. Источником процветания города в те времена были ремесла, сельское хозяйство и торговля. Впоследствии Жатец стал известным пивоваренным и хмелеторговым центром.
В Жатце также находилась Латинская школа. Около 1400 ее ректором был Ян из Жатца, автор «Богемского пахаря» . Под его руководством школа стала одним из самых известных и уважаемых образовательных учреждений в Богемии.
В XV столетии Жатец проявил сочувствие по отношению к гуситскому движению, в связи с чем был предан анафеме. В 1421 армия крестоносцев (2-й крестовый поход) потерпела поражение у стен города.
В XVI в. Жатец был одним из самых густозаселённых городов Богемии. Старинный вид города запечатлён на картине Яна Вилленберга (1602). Но из-за Тридцатилетней войны многие жители эмигрировали из города, и его экономическое положение стало ухудшаться. Изменился даже религиозный и национальный состав города. Несмотря на это, Жатец оставался центром Богемии вплоть до 1850.
В 17 веке город продвинулся как известный центр хмеля. По историческим данным в 1767 году в городе находились 4 пивоваренных завода и 20 солодовен. В 1833 году было основано общество хмелеводов для защиты качества хмеля. Через несколько лет возникли также хмелевой рынок и цех маркировки хмеля. В 1934 году на территории города были зарегистрированы 161 хмелеводческая фирма и 53 упаковочных предприятия.