Напитки

Посоветуйте моносортовой кофе (зерно).

Ирина Д
Ирина Д
564
Вам как кофейный гурман скажу, что каждый человек любит свои особенности вкуса и аромата кофе. Кому-то нравятся кислые сорта, а кому-то более горькие. Я приведу пример, на мой взгляд, наилучших из тех, которые сам пробовал:
1) из Африки: Кения А. А. (Kenya A.A.), Эфиопия Харрар (Ethiopian Harrar), Йемен Мокко Матари (Yemen Mocha Matari), Танзания Пиберри (Tanzania Peaberry);
2) из Азии: Копи Лювак (Kopi Luwak, самый дорогой в мире сорт, настоящий найти трудно, но можно) , Сулавеси Торайя (Sulawesi Toraja), Суматра Озеро Тавар (Sumatra Lake Tawar);
3) из Центральной Америки: Ямайка Блю Маунтин (Jamaica Blue Mountain, очень дорогой кофе, но очень вкусный) , Марагоджип (Maragogype, лучше всех Гватемальский, а остальные по вкусу не такие приятные) , Гватемала Антигуа (Guatemala Antigua), Гондурас Финка Ликвидамбар Катуай (Honduras Finca Liquidambar Catuai, вообще отличный кофе, вкус которого трудновато будет описать, но явно есть ноты корицы и персика, тело напитка очень плотное получается) ;
4) из Южной Америки: Бразилия Бурбон Сантос (Brazil Bourbon Santos, один из моих самых любимых сортов, в котором кислинки нет совсем, зато шоколадные нотки хорошо играют) , Колумбия Супремо (Colombian Supremo, королевский напиток, фруктовые и даже винные оттенки присутствуют).
Rous **************
Rous **************
6 636
Лучший ответ
Самый ароматный и высококачественный сорт кофе из района Сидамо носит название Йиргачеф (Jirgacheffe, Yergacheffe, Yrgasheffe). Он оценивается знатоками как один из лучших сортов. Он дает богатый настой с удивительно долгим послевкусием, в котором явно ощущаются цветочные нотки.
Или кофе Кения АА. Мягкий с приятным хлебным вкусом. Аромат ярко выраженный, имеет приятную кислинку.
Оба сорта идеальны для френч-пресса.
Jamila Madalimova
Jamila Madalimova
12 742
Кофе моносортовой без кофеина "Mexico Decaf Royal Organic"
Оксана Суховий
Оксана Суховий
11 200