Правда ли, что качество пива можно определить по пене?

Неотъемлемая составляющая пива хорошего качества - обильная, густая, стойкая, специфическая пена.
Налейте пиво в большой бокал или стакан. Отличное пиво должно иметь высоту пены не менее 4 см и сохранять ее не менее 4 мин. Если пена ниже или исчезает бесследно за меньший промежуток времени, значит, оно не совсем отличное. Если под рукой нет линейки, попробуйте слегка подуть на пену. Если пена исчезает, значит, пиво плохое, если она "загибается", значит, хорошее. И наконец. Положите монетку сверху на слой пены. Она не тонет - еще один показатель хорошего качества.

Кроме того, пена должна "прилипать" к стенкам. Если после того, как Вы выпили пиво, на стенках бокала остались следы пены, все в порядке - Вы пили пиво. Если же следа нет, то стоит задуматься: а действительно ли это настоящее пиво.

Это один из показателей.
пузырьки мелкие, густые, пена не садится и не лопается - пиво хорошее

действительно высота пены и ее стойкость-один из важнейших показателей качества пива.

net, konechno.No kakie to standarty est.

И еще свежесть этого самого напитка ))) Пена у хорошего пива должна держать небольшую монету ))))

нет =)

да. . на пену сверху кладется монетка и если монетка не тонет, то пиво хорошее..

Скажем так. Наличие стойкой, густой пены не гарантия качества. В то же время, качественное, высококлассное пиво не бывает без такой пены. Но есть и куча других параметров определения качества. Если интересна инфо про пиво - вот клуб любителей пива, там куча инфо на эту тему. www точка beertop.ru

При каждом отпитии из кружки по её кругу должно оставаться пенное кольцо. На нашем пиве такое крайне редко бывает

качество пива, в первую очередь, можно определить по цене!

да

ДА! Наливают пиво в кружку с высоты пары сантиметров от края кружки, и если потом пена простоит 2-3 минуты (не исчезнет) то пиво хорошее! Чем гуще пена будет тем лучше пиво! =)

Ответ посмотри на сайте ввв. prazdnik.baltika.ру в разделе «Публикации» , название статьи «Тяжелая судьба дегустатора»