почему алкоголь дает такую психологическую разрядку?

При употреблении алкоголя в начале выделяются эндорфины и прочие т. н. гормоны радости. хотя потом все надо вернуть причем с процентами)) ) от сюда и похмелье и дипрессия)) )
Разрядку (гормоны радости) можно получить и другими способами спорт, секс, вкусная еда и т. д

Это только у начинающих. У профессионалов всё гораздо сложнее.

Если вы:

• чувствуете себя в большой компании сковано и неуверенно, представьте, что уже выпили свою «дозу» и тщательным образом, в деталях вспомните то состояние, которое после этого обычно возникает. Если у вас хорошо работает воображение, нужный эффект будет достигнуто и без влияния растворов этанола;

• огорченные, раздражительные оскорбленные или хотящие «залить» горе, чтобы меньше тревожило попробуйте осознать это чувство и поделиться им с кем-то. Алкоголь просто притупляет переживание, а вот душевное общение может действительно облегчить ваше состояние;

• склонные к автоматизму, то есть вместо того, чтобы осознать причины скуки, дискомфорта, неудобства (нудный собеседник, несоответствующая тема разговора) , тянетесь за бокалом - в то мгновение, когда начинаете колебаться («а может, хоть рюмашку, это же не страшно?...») , сделайте паузу и попробуйте понять, что именно в этой ситуации подталкивает вас к спиртному. Если вы осознаете причины этого, станет понятно что алкоголь - не единственный способ преодолеть дискомфорт;

• плохо выдерживаете психологическое давление и впечатлительны перед эффектом толпы (когда в компании пьют все и активно уговаривают вас, а вы чувствуете себя дискомфортно от того, что приходится выделяться в коллективе) - заранее заготовьте себе какую-то красивую, надежную «отмазку» (например, безотказное «я пью антибиотики») , и подумайте нужно ли вам находиться среди людей, которые не особенно уважают ваши решения;

• раздражаетесь из-за правил, которые просто-таки хочется нарушить («отчего это всем можно, а мне нет!») , - дайте выход этому азартному революционному духу и попробуйте восстать против какого-то другого правила (нарушение которого не будет иметь опасных последствий) : в полный голос запойте любимую песню, ешьте руками, предложите друзьям какую-нибудь безумную игру – скажем проползти по-пластунски на скорость и тому подобное. Получите пользу от красивой эмоциональной разрядки и повеселитесь не хуже, чем от спиртного!

Не всем... иначе все бы спились.... ну, не принимает вот организм алкаголь...

Алкоголь убивает мозговые клетки (отсюда частичная или полная потеря памяти) , а человек думает, что это есть снятие стресса.
И пропивают люди мозги свои...

это только вначале, зато потом такую депрессию