Из чего правильно пить водку: из стопок или рюмок?

Главная / Статьи
Как правильно пить водку?

Хотя у многих употребление водки ассоциируется с граненым стаканом и соленым огурцом, на самом деле за долгие годы существования этого алкогольного напитка сформировалась совершенно иная, особая культура ее употребления с целью получить вкусовое и эстетическое наслаждение.

Правильное употребление водки начинается с ее выбора. Некачественная водка не только не доставит удовольствия в процессе питья, но и может нанести серьезный вред организму.

Сервировка

Подавать водку к столу рекомендуется в графине. Предварительно его, как и рюмки можно охладить. Рюмки для водки называются «стопки» и вмещают в себя около 50 грамм. Чаще всего «стопки» изготавливают из стекла, реже встречаются водочные рюмки из олова или серебра.

Температура

Лучше всего подавать водку охлажденной до 6-8 градусов. Многие предпочитают замораживать водку в морозильной камере до состояния тягучести, но при такой температуре она абсолютно теряет весь вкус и запах. Не принято охлаждать водку, бросая в нее кубики льда.

Хорошая водка обладает очень тонким, неявно выраженным вкусом, часто с нотками ржаного хлеба или меда, поэтому ее пьют маленькими глотками, а не залпом.

Блюда

Употребление водки требует соответствующего гастрономического сопровождения. Правильнее говорить, что водка-это дополнение к блюду, а не наоборот.

Лучше всего почувствовать вкус хорошей водки можно в сочетании с солоноватой или немного кислой пищей.

С водкой отлично сочетаются мясо, сало и рыбные блюда: селедка, красная рыба, балык, икра. Исключение составляют баранина и отварная рыба. Также не рекомендуется употреблять водку к сыру и колбасным изделиям.

Водка является незаменимым дополнением к разнообразным холодцам, студням и заливным блюдам в сочетании с хреном и горчицей.

В числе традиционных овощных закусок картофель, соленые грибы, огурцы, моченые яблоки, кислая капуста.

Не рекомендуется употреблять водку на голодный желудок, равно как и запивать ее газированными напитками. И совершенно не допускается смешивать водку с алкогольными напитками меньшей крепости, исключение составляют лишь коктейли.

Напоследок

Пожалуй, самая очевидная, и, тем не менее, важная рекомендация к употреблению водки — соблюдение меры. Объем алкоголя, который способен усвоить организм без вреда для здоровья зависит не только от физиологических особенностей, но и от настроя, закуски, эмоционального состояния.

Соблюдая меру, вы не только избавите себя от неприятных ощущений утром, но и сможете в будущем по достоинству оценить вкус хорошей, качественной водки.

На вкус и цвет....

В древние времена на Руси пили из ендовы, а это минимум поллитра. Вспомните конька-горбунка Ершова: "Постучали ендовой и отправились домой". Потом народ ослабел и стал пить из стакана. После революции перешли на стопки. Теперь опустились до рюмок. Куда дальше?

По время фашистской оккупации были таки листовки -

"Долой фашистские 400 грамм,
Да здравствует сталинский килограмм! "

Из стопок.. . Водочную рюмку неудобно держать, а может влияние советских времен))))

Сначала надо теорию изучить: стопарик, рюмашка, мерзавчик, и начинать с конца

Из рюмок

Из граненых стаканов до краев.

стопка удобней

из лафетников, как моя бабушка говорила.

Не принципиально, главное, чтобы вместимость этой посуды была 45 гр.

из горла

стакана))

... из рюмок.. . раньше были "рюмочные" а вот "стопочных" не было...

Думаю, без разницы, лишь бы в прекрасной компании. Я бы не стала пить водку даже из бриллиантового кубка....

из стакана :)

из рюмок