Присоветуйте нормальный чёрный чай. чтобы не вонял рыбой или сеном и без ароматизаторов

Поищите юньнаньский красный чай. Пусть слово "красный" в названии вас не смущает, когда заваривается получается душистый приятный на вкус чай.


Например такой = > Дянь Хун Юньнаньский красный чай

Greenfield Magic Yunnan - китайский, на картинке горы в тмане.

мне нравится батик, майский

Greenfield, Tess, Чабрец

Если говорить о чёрном, то попробуйте хороший китайский пуэр. Могу посоветовать Гун Тин 15 летний (Императорский Пуэр) , у него очень благородный вкус и аромат, один из моих любимых чаёв (и является лидером продаж в нашем магазине) . Что у нас в России привыкли считать чёрным чаем, на самом деле красный чай. Если я не ошибаюсь, то к чёрному чаю по праву можно относить только, сорта Пуэра.

Ответить однозначно на вопрос о том, какой чай в мире самый вкусный, очень сложно, но гурманы выделяют два сорта: улун, пуэр, которые претендуют на это гордое звание.
Чай улун, или оолонг, это чисто китайский чай, который относится к сортам со средней ферментацией. Его аромат очень свеж и лёгок, как у зелёного чая, но при заваривании он дает насыщенный, выраженный цветочный вкус. Отличительная черта этого сорта чая – длительное послевкусие.

Чай улун заваривают много раз (до 15), при этом каждый раз он открывается по новому, как в плане вкуса, так и аромата. Существует множество сортов чая улун (более 250), заваривая который получают изумрудно-зелёный, или оранжево – красный цвет. Но ведь не все они могут претендовать на звание самого вкусного чая! Есть один особенный сорт чая улун – «Молочный улун» . Этот сорт выведен искусственно в Тайване. Свой необычный вкус «Молочный улун» получил благодаря технологии своего производства. Чайный куст опыляют раствором сахарного тростника, а его корневища поливают молоком, после чего обкладывают шелухой риса. Когда приходит время сбора, листочки чая уже имеют сладкий аромат и непревзойдённый вкус, которые полностью отдаются при заваривании напитка.

Чай пуэр получил свое название в честь одноименного селения, около которого он произрастает. Здесь произрастает несколько деревьев, с которых и собирают этот чудесный чай. Этот сорт собирают и с других, более молодых кустарников, но именно самый вкусный чай собирают со старых тысячелетних деревьев. Чай Пуэр относят к «живым чаям» , поэтому каждым годом он становится только лучше, и раскрывается новым ароматом и вкусом.

Самым ярким представителем сорта Пуэр, это Юньнаньский Пуэр, имеющий терпкий древесный аромат, стойкий вкус и насыщенный тёмно-красный цвет. Юньнаньский Пуэр обладает не только превосходным вкусом, но крайне полезен для здоровья!