Одноклассники сына (12 лет) хотят устроить праздничную вечеринку у нас дома. Какие безалкогольные коктейли посоветуете +

МОРС КЛУБНИЧНЫЙ

Ягоды промыть, размять, перемешать с сахаром и поместить в прохладное место, пока они не превратятся в желеобразную массу. Сок отжать через ткань, процедить, разлить в бутылки и поставить на холод. Соотношение ягод и сахара 1:1

ФРУКТОВЫЙ ЛИМОНАД

Ингредиенты:
500 мл сока любых фруктов
1 л сильно газированной воды
сахар

Способ приготовления:

Сок любых фруктов перемешать с сахаром по вкусу, так чтобы сахар растворился. Взять сильно газированную питьевую воду (я беру Бонакву) и смешать с соком. Хранить в плотно закручивающейся посуде, чтобы газы не выходили.
В последний раз делала мандариновый, так как мандарины были кислые, то сахара ушло 8 ст. л.
Напиток получается однородный, правда, когда постоит сок немножко оседает, но его поболтать в бутылочке и наливать - нормальненько.
Только когда смешиваешь сок и воду, воду наливать маленькой струйкой, а то очень много пены.
И воду брать именно сильно газированную, потому что газы выходят во время приготовления и получается как раз нормально.

КИСЕЛЬ ИЗ КЛЮКВЫ

Состав:

1 стакан клюквы,
1 ч. ложка сушеной мяты,
5 ст. ложек сахара,
1 л воды.
Приготовление: Развести в 1/2 стакана воды крахмал. Клюкву промыть, растереть в дуршлаге деревянным пестиком. Процедить мезгу, перемешивая и подливая порциями стакан холодной воды. Мезгу и мяту залить оставшейся водой и варить 5 минут. Отвар процедить, положить сахар, перемешать, влить отжатый сок с процеженной водой и довести до кипения. Влить тонкой струйкой разведенный крахмал и при непрерывном помешивании довести до кипения. Разлить кисель в порционную посуду и охладить, накрыв крышками или посыпав сахаром.

БЕЗАЛКОГОЛЬНОЕ ШАМПАНСКОЕ

Состав:

1 литр воды
150 г меда
150 г сахара
2 лавровых листа
5 г корицы, гвоздики, кардамона, имбиря, мускатного ореха
Приготовление: воду вскипятить, добавить пряности, мед, сахар и варить еще 10-15 минут. Дать настояться, разлить по бутылкам, добавить в каждую несколько изюминок, плотно закупорить и убрать в холодильник настаиваться недели на 2-3.

Морсик клюквенный
Лимонад домашний
Коктейли молочно-ягодные, мятные, медовые... .
Чай с имбирём и цукатами
ЛИМОНАД ДОМАШНИЙ
Нарезать 1 лимон в трёхлитровый баллон и залить кипячёной водой комнатной температуры. Оставить на холоде на несколько часов ( в холодильнике на ночь) Для сладости можно перед употреблением добавить мёд или сахар
КОКТЕЙЛЬ МОЛОЧНЫЙ
Поллитра ряженки взбить блендером с одним бананом, щепоткой корицы и ложкой мёда ( или сахара)

сироп клубничный на дно стакана высокого, 25 мл, 150 мл виноградный сок, шарик мороженного пломбир сверху шоколад натереть на терке. вкусно. пила в 20 лет в одном кафе, с тех пор всегда делаю ребенку, только сок должен быть хорошего качества и не очень сладкий

А зачем какие-то безалкогольные? Купите несколько бутылок красного сухого вина категории D.O.C.G.из Италии, например, моего любимого CHIANTI. В 12 лет уже не мальчик, но юноша, пусть приучается к качественным напиткам, иначе будет бухать под лестницей какую-нибудь дрянь типа Яги.

Молоко

Домашний лимонад, сколько раз делала всегда все выпивали.