Кстати, если настаивать тархун в воде, то она тоже приобретает зеленоватый оттенок (хотя и не такой насыщенный, как обычно это делают красителями в лимонадах) . Не забывайте, цвет в лимонаде выполняет роль "привлекателя" к готовому продукту... ведь для человеческого глаза насыщенный изумрудно-зеленый цвет выглядит очень красиво.
