Крафтовое пиво - это что за пиво такое?

Это значит - пиво, сваренное в небольших частных пивоварнях (ремесленных пивоварнях). Ремесленные пивоварни появились на рынке, когда массовый потребитель сделал очевидный выбор в сторону многообразия пивного ассортимента. Когда стандартный ассортимент крупных производителей, которые стремились лишь к наживе и забывали о своеобразии каждого сорта пива, перестал удовлетворять потребностям массового потребителя пришло время небольших частных пивоварен. Ремесленные пивоварни имеют возможность в кратчайшие сроки менять ассортимент продукции, подстраиваться под меняющиеся пристрастия рядового покупателя.
Ремесленные пивоварни это не просто маленькие фирмы, производящие малые объёмы продукции - это особенная философия работы, когда то, что ты производишь должно быть лучшим продуктом чем у конкурентов. Продукция ремесленных пивоварен потому и завоёвывает сердца и кошельки потребителей, что их продукция считается лучшей или даже эталонной и уровень её недостижим для крупных производителями, которые делают товар попроще, и подешевле.

Может драфтовое? Точно не знаю, но как-то пил Миллер Драфт. Даже мочёй назвать нельзя - просто вода с примесью чего-то.

Термин крафтовое пивоварение был предложен в 21 веке Объединением американских пивоваров . Определение данного термина гласит, что крафтовая пивоварня — это небольшое независимое заведение, которое производит пиво по традиционным рецептам.

http://pivokom.ru/info/articles/kraftovoe_pivo/ тут можно почитать про пиво

Толпа устала и давно поняла, что такое "живое" пиво и какое это гавно (впрочем, раньше, лет 8 назад очень было даже ничего). Живое пиво тоже создавалось как "конкурент" обычному баночному и бутылочному пиву (что сейчас тоже гавно).

Так вот, о чем это я. От живого пива народ "устал", пиплу надо дать что-то новое, чтобы он покупал (это же САМОЕ главное). Вот и решили придумать бренд, который бы хорошо звучал, красиво - крафтовое пиво! Разве не красиво? Да, на самом деле есть правда в том, что его варят НЕКОТОРЫЕ (тут это ключевое слово) пивоварни и оно действительно качественное.

Но, увы и ах, тему подхватили ВСЕ, кто хочет заработать и под брендом крафтовое пиво продают тот же самый шлак под другими названиями. Ну а как говорил Богдан Титомир - ПИПЛ СХАВАЕТ ))

Берегите себя, люди. Не ведитесь!

Термин «крафтовое пиво» был предложен, как это ни странно, более 30 лет назад — в 1984 году американский журналист Винсом Коттоне так назвал продукт, производимый маленькими местными пивоварнями по традиционной технологии, практически ремесленным способом (от англ. слова craft — ремесло).

С тех пор утекло много воды, и еще больше было выпито крафтового пива. Сегодня можно сказать, что крафтовые пивоварни во многом задают моду в пивной отрасли. Они не просто стали трендом и растут повсюду как грибы после дождя. В США, к примеру, купить крафтовое пиво едва ли не проще, чем пиво известных мировых производителей.

Подробнее тут - https://craftopt.ru/collection/kraftovoe-pivo

Пейте красное пиво, дети мои...

А простым языком - пиво из мини- и микропивоварни, непастеризованное, часто нефильтрованное. Сваренное на небольшом заводе или прямо в ресторане. "На коленке"...

Сделаное дома)

домашнее пиво.