Что такое крафтовое пиво ?

Есть много определений, самое точное у американцев, у европейцев более расплывчато. Если кратко, то это пиво, сваренное небольшой частной пивоварней ради интересного вкуса, а не что бы дёшево и массово. По этой причине оно обычно дороже массового. Так же крафтовое пиво обычно либо воскрешает старые классические забытые стили, либо на основе их экспериментирует с новыми, то есть оно всегда отличается от массового. К примеру в Бельгии массовые эли и в Британии. А у нас массовые быдлолагеры, потому бельгийский эль к примеру у нас варят крафтеры. В общем это секция премиального пива, для ценителей вкуса, а не "светлое под рыбку". Дешёвые аналоги, варящиеся большими пивоварнями называют обычно крафти. Крафт - это не только пиво, это ещё и определённая субкультура, дегустации, фестивали, общение пивоваров с покупателями. Все крафтеры к примеру следят обычно за оценками своему пиву в соцсети пиволюбов антаппд и если они низкие, меняют рецептуру. Пошла вся эта культура из США, где-то с 80-х годов, когда малые частные пивоварни решили воскресить старые стили пива, в первую очередь эли. Последние года 4 крафтовая революция происходит активно и в России. Будьте внимательны, так как слово стало модным, не всё, где пишут крафт, достойно этого названия. В любом случае крафт вернул уважение к пиву, потерянное благодаря пивгигантам, превратившим всё пиво в дешёвый и безвкусный евролагер. Теперь не стыдно угостить девушку бокалом дорогого, премиального пива, которое по вкусу и богатости букета ничем не уступит дорогому вину.

Это понятие из Соединённых Штатов Америки если коротко это пивоварни выпускающие до 10 млн бутылок в год правда весело под именем собственным А это еще смешнее для лохов 40 чем-то процентов принадлежит одному человеку

типа не самодельное а скрафтенное, типа не семечки, а отборные, на ebay или ali куча пивоварен для дома

Крафтовое пиво - пиво, сваренное как правило небольшими пивоварнями, возглавляемыми пивными энтузиастами, которых не устраивает то, что весь рынок завален слабовкусными, неароматными и некрепкими "евролагерами", некачественным ширпотребом.
Крафтовое пиво варится по собственным рецептам, туда кладутся бОльшие доли ингредиентов, часто добавляются уникальные продукты, фрукты, специи.
Поэтому это пиво более мощное по аромату и вкусу.
Ну и конечно - более дорогое.
Читайте мой репортаж с Фестиваля крафтового пива в Москве в этом году.
Вот он: garryspirit.ru/2017/05/31/bigcraftday-2017/

Типа самодельного

Которое крафтят наверн =)

В последние пару лет в России начался буквально пивной бум крафтового пива: почти одновременно стало появляться в Росии множество новых и необычных сортов импортного крафтового пива, да и отечественные крафтовые микропивоварни начали заявлять о себе.

В связи с этим напрашивается вопрос: а что же это такое, крафтовое пиво ?

Итак, что же такое крафтовое пиво:

— производится небольшими объемами в отличии от пивгигантов.

— пиво, приготовленное независимыми микропивоварнями .

— приготовленное с использованием как традиционных (хмель, солод, дрожжи) , так и экспериментальных ингредиентов (хмель, солод, дрожжи, фрукты, кедровая щепа, сосновые побеги, овес, тыква, травы, цветы и т. д.), что придает пиву индивидуальный, неповторимый вкус.

Пиво из майнкрафта (но это не точно).