1)какими качествами должен обладать магазин настоящего китайского чая?

1. В нем должен быть настоящий китайский чай. В нём должно быть всё для приготовления чая. В нём должна быть возможность дегустации чая.
2. Наслаждение вкусом и запахом.
3. Суета и теснота.

Он должен быть в Китае и там должно быть чисто.

1.Возможность уловить запах и почувствовать вкус будущей покупки, но!!!, каждый сопливый нос в банке, согласитесь не айс. Наличие хотя бы для вида хорошего чая.
2Удовольствие, бодрость, наслаждение вкусом и ароматом (кстати хоть Китай родина чая китайский чай -простите мадам -говно) цейлонского или индийского, на крайний случай кенийского чая (ферментизированного -чёрного) .
3 Отсутствие пп1 и2. Заверения продавца, что такого сорта чая несуществует (не нет в магазине, а именно несуществует) и что лучший чай это зелёный с искуственными ароматизаторами идентичными натуральным и сделанным на фабрике "Ужопинские зори"

кстати чай в китайских магазинах хранится ТОЛЬКО В ХОЛОДИДЬНИКАХ. 1. Хочется увидеть качественный продукт по адекватной цене и конечно достаточный ассортимент. Отлично если бы хотя бы изредка проводились дегустации (те магазины что я знаю никто их не проводит) 2. Что получить от чая? Хороший вкус и аромат качественного чая, тонизирующий эффект 3. Теснота помещений, долгое хранения чая в тепле (аромат чая быстро угасает) , нет возможности дегустации как при выборе вина (хотя это не критично, лишь бы чай был хороший)

В Чайном Магазине должна быть дружественная атмосфера, сотрудники весьма широко разбирались в чайных вопросах, была возможность продегустировать понравившийся чай. Соответственно ассортимент и качество продаваемого чая должно быть в "магазине настоящего китайского чая" соответствующее. Не сено, взятое у российских оптовых компаний или купленное оптом и подешевле непонятно у кого и где, в идеале владельцы магазина сами ездят за чаем в места производства, на чайные фабрики. Чай должен соответствовать уровню Чайного Магазина.

Вот как-то так.

http://www.youtube.com/watch?v=mUH1j5lWvJA

http://www.youtube.com/watch?v=la0Awqmzmw4