Напитки

Почему китайский чай горький?

Знакомая подарила чай тегуанинь зелёный.
Вот в такой пачке. Чай сам листики и веточки СКРУЧЕНЫ прям так. Видимо специально.
В наших российских чаях такого не видел.
А этот прям с Китая.
Но пить его не могу (.Горький и всё.
Заваривал и одну две палочки эти в виде скрученных листьев, всё равно горчит.
Цвет с зеленоватым оттенком как обычно зелёный чай. Лежит уже 3 года а горечь не проходит.
Что за чай такой?
Как правильно заваривать такой тегуанинь?
те гуань инь не зелёный чай и не горький. и судя по фото это даже близко не он. стоит он по разному. самые простецкие варианты цена/качество можно купить, например, там https://www.ebay.com/sch/i.html?_from=R40&_trksid=p2334524.m570.l1313&_nkw=tie+guan+yin+250&_sacat=0&LH_TitleDesc=0&_odkw=tie+guan+yin&_osacat=0
выглядит те гуань инь вот так
Настюша Лисовская
Настюша Лисовская
52 590
Лучший ответ
Настюша Лисовская в рф можно купить на озоне - так сейчас проще всего для обычного человека.
потом чайные магазины-клубы опять жеж.
Настюша Лисовская так как у тебя на фото обычно сворачивают кудин. но без палок.
возможно, это кудин, а не чай. он горький, если не заваривать его правильно: возьми одну штучку, заваривать только прохладной водой (градусов 70-80, кипяток это 100 градусов). заваривать 2-3 минуты, меньше лучше. пробуй на вкус.
Настюша Лисовская ну или 2-4 штуки на чашку, т. к. у вас там ветки по большей части. заваривает несколько раз. пробуйте, экспериментируйте с количеством и длительностью заваривания.
кудин так же, можно без проблем купить на ебэй в китае или в рф на озоне (или в клубах/магазинах).
это подделка. вишь надпись на аглицком. настоящий в китае продается с надписями только на путунхуа
Lonome Maugami до меня дошло. похоже они ему кудин вокруг веточек обернули, вот он и жалуется=))))
Чай. видимо, покупали в магазине сувениров... Выкиньте его нафиг, еще отравитесь, не дай Бог!
х3
ну пью всю жизнь
горький,
+ каркаде
СХ
Света Хосева
54 940
Ольга Листопад Тоже из Китая прям? А что не вкусный в России купленный ?
Вам нужен чайник с термометром, температура нагрева воды не выше 80ºС и заваривать не дольше 3-4 минут. Если заварка натуральная зеленого чая, то она и должна иметь легкий горьковатый оттенок вкуса. Не имеют "горечи" только чаи ароматизированные искусственными добавками. И еще, заваривать можно 3-4 раза, с каждым завариваем будет открываться новый букет аромата и вкуса.
Вскипятите чайник и остудите до необходимых нам 90-95 градусов, просто подождите несколько минут.
Прогрейте кружку, просто ополосните кипятком.
Насыпьте в кружку 1 чайную ложку чая Тегуаньинь.
Промойте чай, просто залейте горячей водой, подождите несколько секунд и сливайте. Делается это, чтобы смыть пыль, и делать это надо до тех пор, пока она не перестанет окрашиваться и издавать запах при налитии воды. Затем, после промывки, наливам воды и как обычный чай, ожидаем 3-4 минут.

Сайт-чайком. ру. Я эту порнуху не выдумал
Настюша Лисовская это точно НЕ тегуаньинь. похоже на кудин, кудин очень горький если его заваривать горячей водой.
Айгерим Джаналиева Промывается 1 раз, и налил воды, 10 сек подождал и слил, никакие несколько раз, все вымываете с чая
В Тайланде тоже глупых туристов так дурят))) А мож так хотят от россиян избавиться?
Вероятнее всего это чай Кудин. Это единственный вид чая, который растет не на кустарниках, а высоко в горах на деревьях. В аромате проявляется множество оттенков, во вкусе присутствует определенная горечь с более сладким послевкусием.
"Чайные листья собраны в Индии, Цейлоне, Китае. Упаковано в Украине. Наслаждайтесь вкусом настоящего английского чая!"
Потому что он китайский вот в чём логика