Подскажите как правильно развести спирт до 40 %?

Вода должна быть кипячёная, а лучше из кулера. На поллитру надо 209 мл. спирта и 291мл. воды. Шприцем промеряете воду (любую холодную) , ставите метку, воду сливаете. Отмеряте спирт. Наливаете из кулера холодную (смесь будет разогреваться, а поскольку воды больше она будет её остужать) при помешивании вливаете спирт потихоньку. Как и любому раствору этому тоже надо бы сутки выстояться для приобретения стабильности. Можно влить чайную ложку обычного уксуса. (это по-вкусу) .
Если лень заморачиваться можно мешать 50\50 на глаз. Тут уж ни качество воды. ни очерёдность роли не играю. Перестали пузырьки идти и вперед. На счёт "закрытия" ёмкости - предрассудки.

P.S. Бутлегерствовал по молодости. Спирт мутнеет и даёт осадок либо некачественный и всегда с сырой водой. ))) Ещёб кто-нибудь позволил водку Кристаллу из-под крана в бутылки лить. Смешно.

Нужен спиртометр.

Стандартный спирт - 96 градусов. Чтобы получить 0,7 водки нужно взять 292 мл спирта и 4о8 мл воды и добвить чайную ожку сахарного песка. Что во что лить без разницы, вода холодная кипяченая, употреблять не сразу, а через пару дней. Отличная настойка получается, если полученную смесь настоять дня три-четыре на сушеных апельсиновых корочках с добавлением пары палочек корицы. Полученный напиток даст фору любой водке, я его уже много лет употребляю вместо водок. Но спирт должен быть только высшего качества - "Люкс" или "Экстра"

вода сырая должна быть, иначе спирт белеет и мутнеет....

Только воду в спирт. Сырую. И быстро закрыть