Кто подскажет рецепт вина из роз?

Рецепт вина из лепестков роз.
Лето… Повсюду цветут розы. Красота!! ! А ведь можно сделать так, чтобы эта красота и душу веселила, т. е. можно сделать легкий алкогольный напиток с восхитительным розовым ароматом, поставить его в погребок, а достать зимой и почувствовать запах лета и дуновение теплого ветерка… .
Как хороши, как свежи были розы… .



Ингредиенты для вина из лепестков роз.
Розы- 20 бутонов (бордовых или розовых)
Вода кипячёная-3 л.
Сахар-0,5 кг
Кислота лимонная-1 ст. л.
Рецепт вина из лепестков роз.
Розы желательно брать нераспустившиеся и те, которые росли не у дороги и ни в коем случае не тепличные (их опыляют разными химикатами!) . Промыли бутоны под струей проточной воды, оборвали ( как ни жаль) лепестки, положили в трехлитровую банку и залили чуть теплой кипячёной водой. Закрыли крышкой и поставили в теплое место на 10 дней. Лепестки поднимаются кверху, поэтому время от времени открываем банку и перемешиваем её содержимое. Через 10 дней процеживаем. Доливаем к прозрачной настойке 1 стак. спирта или бутылку водки ( качественной!). Опять убираем в темное теплое место на 10 дней.
Сливаем, на дне остается осадок, его выливаем, разливаем по красивым бутылочкам и забываем о них еще на полмесяца. А вот теперь можно и выпить вкусное настоявшееся вино вместе с подругой и поболтать о чем-то очень «важном и нужном» .
Приятных бесед за рюмочкой хорошего винца!

На 3л банку:
50-60 цветков или на дне банки см на 10 чтобы лежали лепестки.
0,5 кг сахара
2 ст. л лимонной кислоты
0,5 л. водки
Все перемешать, залить холодной кипяченной водой, закрыть капроновой крышкой и выдержать в темном месте 4-5 дней. Затем процедить, добавить водку.

Выдерживаю в теплом месте.. . Опускаю в погреб только когда готово.

Употреблять лучше в прохладном виде.

Нет вина из роз. Может настоенное на лепестках. Но это не вино.

вам тут правильно говорят, что вина из роз не бывает, но есть вино настоянное на лепестках чайной розы и обычно это мускатные вина, т. е. произведенные из сорта винограда мускат.. .
можете попробовать его сделать самой, для этого вам понадобиться бутылка полусладкого (или полусухого) муската, стакан лепестков чайной розы, столовая ложка с горкой сахара.. .
лепестки перетрите хорошо с сахаром и залейта вином, дайте неделю - 10 дней настояться и растворится сахару, потом процедите и ваше розовое вино готово.. . посуда должна быть обязательно!! ! с крышкой и плотно закрываться и настаивать надо при комнатной температуре

варение раньше было- а чтоб вино не слышала.. .

Ну значит идёшь по полю, видишь розы? собираешь 4 мешка. Дома выжимаешь из лепестков сок, в полученные 76 грамм добавляешь чайную ложку сахара. Через 3 недели процеживаешь и добавляешь 27 капель спирта рояль. И через 3 месяца стакан вина готов.