Так хочется попробовать кефир,но,увы, у нас его нет.Его можно чем либо заменить?...

Ешьте(пейте) мацони)шикарный кисломолочный продукт!)

И у нас его нет. Вернее он есть - пастеризованный.

мацони, простокваша, ряженка

Самим приготовить из настоящего молока,или у Вас его тоже нет?
Покупаете хорошее молоко,переливаете в банку,ничем не накрывать и добавить или ложку жидкой сметаны ( любой кисломолочный продукт) или кусочек черного хлеба и поставить в теплое место. Примерно через сутки домашний кефир готов. Или пусть Вам привезут кефир из-за океана и часть оставить как закваску. И йогуртнице можно приготовить. Не ясно где Вы живете,но в продаже бывают специальные закваски.

Можно самим заквасить молочко - положив туда ложку-другую сметаны.

А молоко с небольшим сроком годности? Можно сделать простоквашу - мало чем отличается от кефира

наверное нет

тан, айран по вкусу ближе

поставьте молоко в тёплое место, и через пару дней можете пить, только будет кисловато )

у меня тоже нет. сами дома делаем с помощью кефирного грибка.

это где кефира нет, на Южном полюсе что ли.

эээ.. вы где живете то что у вас нет кефира? А так думаю простоквашей. у меня её бабушка пьёт

интересно-где это нет кефира

Ряженка например

Я знаю как короче слушай СОВЕТУЮ ДЕЛАТЬ ТАК: сметану ооочень ДОООООООООЛГО примерно 15-20 минуточек помешай вот потом поставь на стул поставь ровненько закрой как можно больше полотенцами (прошло часиков 3-2)открой перемашай если у вас есть такая штууковина берите делайте так чтобы кусочков не было если хотите с кусочками то делайте так удачи

yнет