Подскажите, какое вино лучше подходит к красной икре?

Сухое белое вино всегда подают охлажденным до температуры 8-12°С. Белое вино подают в узких бокалах на длинной ножке. Молодые белые вина подают при температуре 7-8°С, более выдержанные — от 9 до 10°С, а великие белые вина Бургундии, насыщенные белые вина долины Роны и Эльзаса и лучшие белые вина Грава подают при температуре 10-12°С.

Белое вино подают:
к рыбе, икре, лобстерам, устрицам. к белому мясу: птице и телятине. к нежирным колбасам и холодному мясу, а также к салатам, заправленным майонезом, особенно к острым, жирным и сытным. к неострым сырам и запеканкам. к первым блюдам, в частности, с рыбной похлебкой. к деликатесам техасско-мексиканской, таиландской и китайской кухни. к блюдам под сливочными и масляными соусами: жареная на гриле белая рыба, запеченный лосось, тунец, моллюски, жаркое из цыпленка и индейки, спагетти. К икре красной, поданной, к примеру, на закусочных блинчиках или канапе, подойдёт традиционный классический брют: Moёt & Chandon Brut Imperial Vintage, Veuve Clicquot Brut, Laurent-Perrier Brut L-P, Yellow Label и т. п. Шампанское можно подавать:
к закускам и главным блюдам. Самыми изысканными закусками к шампанскому считаются икра и миндальные орехи. Хорошая водка - дорогой напиток и требует достойного сопровождения: икры, соленой и копченой красной рыбы, лососины, осетрины, севрюги, а также маринованных грибов, блинов или пельменей. Именно благодаря сытной и солоноватой закуске водка способна раскрыть все свои свойства - это необходимый для нее фон. http://www.ikra.ru/encyclopedia/ikra_i_alcohol/

http://www.ikri.net/ikra_alcohol.htm

Шампанское, французское Dom Perignon

водка очень хорошо идет с икрой)))

Грузинское вина «Схуяли» , «Апизденели».

...а ещё откуда бабло...

Подскажите, пожалуйста, рецепт каши из икры? В интернете ничего подобного нет ))

Вот-бы мне так жить)))

грузинское вино "Чхавери"

нет