Напитки

Имбирь! Поскажите рецепт приготовления напитка, скажем литров на 10. Кол-во имбиря и так далеею

Дозировка, колличество в граммах на емкость и все такое.
Спасибо.
Ольга Савичева
Ольга Савичева
53 425
я на бокал кладу кусочек как спичка - на 10 литров можно положить примерно по объёму со спичечный коробок -- это свежего \\ а сушёного достаточно будет столовой ложки на 10 литров
я кладу и в чай и в кофе

но не всем понравиться -- приучайте с малых доз
Татьяна Хусаинова
Татьяна Хусаинова
93 612
Лучший ответ
вот тут пару интересных рецептов нашел
http://imbirrecepti.net/
Вот сам делал, отлично, и тонизирует и приятно пьётся. Если литров на 10, то все компоненты увеличиваются пропорционально.
толченый имбирь – 25 г; сахар – 400 г; белое вино – 150 мл; вода – 4 л; сухие дрожжи – 15 гр.

Приготовление:
1. Смешать имбирь с сахаром и вином, залить кипяченой горячей водой, и дать остыть до 30°C.
2. Добавить сухие дрожжи.
3. Через 2-3 часа, когда брожение станет заметным, перелить имбирное пиво в бутыль и поставить под гидрозатвор (можно надеть медицинскую перчатку с дырочкой в одном из пальцев) .
4. Спустя 2 дна напиток процедить через марлю, разлить в бутылки, плотно закрыть пробками и поставить в холодильник.
5. После 1-го дня выдерживания в холодильнике алкогольный имбирный эль готов. Благодаря углекислому газу он пенится почти как настоящее пиво.
Особенности имбирного пива:
второе название – имбирный лимонад; отлично сочетается с виски; используется для лечения расстройств желудка, головной боли и кашле;
люди, не употребляющие спиртное, заменяют безалкогольным имбирным элем шампанское.
Татьяна
Татьяна
8 441
свежего - три тоненьких слайса на чашку чая, я легко переношу и вкус и остроту. думаю вам уже понятна дозировка. а вообще поэкспериментируйте. заварите в чашке 200 г и будете знать, сколько нужно на 1л и т. д.
Беру 5 литровый баллон воды, очищаю имбирь, взвешиваю 75 гр. имбиря и натерке мелкой натираю, и в баллон с водой, не кипячу не варю. Настаиваю при комнатной температуре 12 час. В холодильник, использую как напиток перед употреблением добавляю сахар.. .