Чем бренди отличается от коньяка?

не знаю... но это алкоголь, а алкоголь для меня зло!

В первую очередь - происхождением. Коньяк - продукт, контролируемый по происхождению. Он выпускается в регионе КОНЬЯК во Франции. Основной сорт винограда для производства - "Уньи блан". Всё, что делается аналогичным способом в других местах мира - бренди. При этом сорта винограда могут быть другими. Все продукты коньячного типа, выпускаемые в пределах бывшего СССР, не имеют права на наименование "коньяк". Это - тоже бренди.
Так же нет и не может быть никакого "Советского шампанского". По тем же причинам.

вообще -то в английском языке бренди и коньяк одно и то же. Если говорить о том, что производится в нашей стране, то бренди это смесь спирта и различных добавок, а коньяк- это крепкий напиток из винограда. Крепость одинаковая.

Бренди - это недозрелый коньяк.

Любой Коньяк - это бренди, а вот Бренди чтобы быть Коньяком надо быть произведенным в провинции Cognac, из определенных сортов винограда, с определенной выдержкой, и в бочках из определенного дерева и в определенные сроки. Дистилляция также производится только в определенные сроки. Все вышеуказанные определенности были регламентированы и в дальнейшем дополнены 1 мая 1909г.

Крепостью и вкусом.

Тем же чем брага от хорошего вина

нет, нет, и нет,... бренди это ординарный коньяк изготовленный из молодых винных дистилятов (спиртов) выдержанные до 2,5 лет,!!! Коньяк начинает свою жизнь от 3-лет!!!

Коньяк выпускается в Коньяке, а в других местах - бренди. Вот и вся разница.
Это примерно как шампанское, настоящие в Шампане, а всё остальное - игристые вина.
Коньяк - это бренди - просто название от места призводства напитка. А бренди - это сам напиток созданный по определённой технологии (самогон из сухого вина (чача, уза, и тд.. ) выдерживается в дубовых бочках)
Посмотрите http://www.eda-server.ru/cook-book/sous/kognak.htm

вообще-то коньяком имеет право называться только напиток, в основе которого виноград, вырощенный во французской провинции Коньяк. всё остальное - бренди. но сейчас называют коньяком напиток с выдержкой в дубовых бочках не менее 3-х лет.

Сроком выдержки: до 5 лет все бренди.

Названием

Чувствуется приближение праздников - люди готовятся, что-бы выпить, а не выпить-ли коньячку или бренди?

Это одно и тоже. В России и бывших странах СНГ носит название коньяк, везде - бренди.