Ви́ски (англ. whisky или whiskey, шот. /ирл. uisge/uisce beatha «ышке бяха» ) — крепкий ароматный алкогольный напиток, получаемый из различных видов зерна с использованием процессов перегонки, соложения и длительного выдерживания в дубовых бочках. При изготовлении виски может использоваться ячмень, рожь, пшеница или кукуруза. Содержание спирта — обычно 40—50 % об. , однако некоторые сорта виски имеют бо́льшую крепость (до 60 % об.) . Цвет напитка — от светло-жёлтого до коричневого, содержание сахара — нулевое или крайне незначительное. Традиционными регионами, производящими виски, являются Шотландия и Ирландия.
Вкусовые характеристики виски определяются множеством параметров, включая качество воды и зерна, способ соложения, фильтрации, особенностями бочки, длительностью выдержки, дизайном и формой медного перегонного куба, температурой воздуха при разливе в бутылки и т. п.
Однако можно выделить два основных направления: «шотландское» и «ирландское» . Первое отличается традицией сушить солод, используя в качестве топлива торф, что придает особый дымный вкус напитку; а второе «безторфной» сушкой в печах и тройной перегонкой, что, в свою очередь придаёт виски мягкость.
Самого́н – крепкий спиртной напиток кустарного производства, изготовляемый путём перегонки через самодельные самогонные агрегаты спиртосодержащей массы (брага) , получаемой в результате брожения зерновых продуктов, сахара, картофеля, свёклы, фруктов или других продуктов, содержащих сахар и крахмальные вещества.
Во многих странах мира изготовление, и, особенно, сбыт самогона запрещено государством и преследуется правоохранительными органами в соответствии с законодательством.
В качестве сырья для производства самогона могут быть использованы практически любые плоды, содержащие сахар, или сам сахар в чистом виде. Основным этапом процесса приготовления самогона является изготовление браги путем брожения. От того, как происходит сбраживание, зависит качество готового продукта и его выход.
После окончания сбраживания производят перегонку полученной браги при помощи перегонного куба.
Напитки
Чем виски за 500рублей отличаеться от ржаной самогонки за 5 гривень?
самогонка редкость, а вискарь в любом дюти-фри есть...
Чем отличается? названием, этикеткой, ЦЕНОЙ, в общем различий много, а так разливают из одной бочки, можетие не сумлеваться...
самогонка-натурпродукт, а виски -самопал
Виски за 500 рублей это тоже самое, что и самогонка за 5 гривень! Виски не бывает за 500 рублей - это бодяга!
Выдержкой :-)
Похожие вопросы
- почему у всего виски вкус самогонки? есть ли виски не с таким вкусом
- Какое различие между хорошим виски и хорошей самогонкой( в цене)?
- вы любите пить виски? лично я их просто не понимаю-они мне кажутся самогонкой. как дорогие так и дешёвые.
- Самогонка получается мутной при фильтрации через древесный уголь, что не так?
- Как готовить самогонку?
- ВИСКИ или РОМ? Проблема выбора в качестве подарка.(не опросом)
- Как правильно приготовить ржаной квас?
- Может ли в домашней самогонке быть опасный спирт? самогонка градусов 40 где то.
- чем отличается водка от виски?
- Помогите выбрать виски.