Почему не киснет молоко в тетра паках? Почему оно может так долго храниться?

потому что там нет воздуха

Молоко стерелизовано

Если вы откроете этот пакет, то прокиснет самое большое через неделю.

Где сейчас те тетрапаки!... Оно и в других упаковках хранится.

Потому что молоко перед упаковкой прошло обработку против вредных микроорганизмов, а упаковка обеспечивает герметичность из-за чего нет доступа воздуха и в продукт не попадают новые бактерии снаружи.

кисломолочные бактерии уничтожены

А там и нет МОЛОКА. Там что-то похожее на молоко... Чудес не бывает-ОНО не прокисает, ОНО прогоркнет-белок просто начнет гнить.

Почему бобры не едят бетонных столбов? Прааально-там в них жрать не чего. Так что же Вы хотите от молочно-кислых бактэрий?!!

Потому что оно суперпастеризованное с добавками стабилизаторов. Кисло-молочные бактерии там почти не развиваются.

Патамушта ано сделано из сухога малака! Кто тибе будет песать пра натуральнае плюнь в рожу ему!

потому что оно напичкано антибиотиками. лично я покупаю молоко и творог у знакомого фермера. чуть постоит на солнышке и уже простокваша. вот что значит нормальное молоко!

В тетра пакетах молоко хранится так долго, потому что в нем нет бактерий вызывающих брожение (скисание), а через асептичную упаковку бактерии не могут проникнуть внутрь повторно.

Молоко в тетрапаках не киснет, а гниёт)) Я вообще сомневаюсь что это молоко))) Ходили слухи, что в такую упаковку внутри или в сам продукт добавляют антибиотики. Подтверждения или опровержения этому сама не искала. Обожаю молоко, но долгоиграющее не употребляю в принципе (вкус отвратный).

Многие пишут, не киснет, потому что в молоке антибиотики. Это очень распространенный миф, из серии "как страшно жить, мы все умрем". На самом деле, чтобы молоко могло долго храниться и не киснуть, его ультрапастеризуют и разливают в асептическую упаковку – она не пропускает внутрь бактерии, кислород и свет, а также защищает молоко от нагревания. Именно за счет асептической упаковки настоящее молоко даже при комнатной температуре может храниться до полугода и даже больше

его доводят до очень высокой температуры, а потом резко охлаждают. там есть такая специальная технология

Потому что, молоко киснет от бактерий, которыми оно насыщается при любом контакте с воздухом. Тетра Пак - это современная упаковка, которая сохраняет любые продукты, в том числе молоко от воздействия вредных микробов. Делается это за счет специальных слоев в упаковке, фольга и еще там что-то, которые не дают проникнуть воздуху, свету и влаге извне. Благодаря этой технологии, продукты в тетрапаке могут хранится долго и без дополнительного охлаждения.

Смотрел недавно по дискавери программу о том, как делают тетра пак, там как раз тема была, почему молоко не киснет. Показывали как эту упаковку делают. Короче, с тетрапаками можно без консервантов хранить молоко очень долго с сохранением полезных свойств и тд. Я конечно не буду убеждать, что это всё 100% правда, но у дискавери репутация хорошая, они не врунишки