Допустим мне нужно ПОЛУСЛАДКОЕ вино. Как найти его на прилавке? На нем будет написано ПОЛУСЛАДКОЕ?

да, и по количеству сахараСогласно российским стандартам по содержанию этилового спирта и сахара вина подразделяются на:
Столовые (или натуральные):
Сухие вина — вина, приготовленные путём полного сбраживания сусла с остаточным содержанием сахара не более 0,3 %. (спирт — 8,5—15 % об., сахар — до 4 г/л). Вино называют «сухим» потому, что в нём «досуха» (полностью) сброжен сахар [6].
Полусухие (спирт — 8,5—15 % об., сахар — 4—18 г/л)
Полусладкие (спирт — 8,5—15 % об., сахар — 18—45 г/л)
Сладкие (спирт — 8,5—15% об., сахар — не менее 45 г/л)
Специальные (то есть креплёные):
Крепкие (спирт — 17—21 % об., сахар — 30—120 г/л)
Сладкие (спирт — 14—20 % об., сахар — до 150 г/л)
Полудесертные (спирт — 14—16 % об., сахар — 50—120 г/л)
Десертные (спирт — 15—17 % об., сахар — 160—200 г/л)
Ликёрные (спирт — 12—16 % об., сахар — 210—300 г/л)
Ароматизированные (спирт — 16—18 % об., сахар — до 6—16 %)
Игристые вина — это вино, насыщенное в процессе вторичного брожения углекислым газом. Самое известное в мире игристое вино — шампанское, изготавливаемое по технологии, открытой и впервые реализованной во французской провинции Шампань).
Брют-кюве (спирт — 9—13 % об., сахар — 0 г/л)
Экстрабрют (спирт — 9—13 % об., сахар — 3—6 г/л)
Брют (спирт — 9—13 % об., сахар — до 15 г/л)

Если вам надо, пойдите в магазин, в винный отдел. При этом не забудьте глаза и очки

вот например.. правда мелко

Конечно.

все именно так. еще на ценеке все написанно

Всегда написано на этикетке

На винах произведенных на постсоветском пространстве будет не только написано, что оно полусладкое, но и будет указано содержание сахара. Оно должно быть 18—45 г/л, как правильно выше указала Елена Полякова.
На импортных винах эти сведенья указаны не будут. Ну разве что российский импортер укажет на контр-этикетке. Но шанс наткнуться на них в магазинах невелик - они у нас редкость.