Напитки

Количество молока в кофе нейтрализует кофеин??

Ульяна Уля
Ульяна Уля
1 136
Будет компот.
НЖ
Назкен Жолдыбаева
31 918
Лучший ответ
Кофеин не может быть нейтрализован, это не кислота или щелочь. Из водного раствора его можно осадить танином
Говорят молочный белок его в некоторой степени связывает. Сколько чая я перепил с молоком (а я пью крепкий) - склонен верить.
Татьяна Титова
Татьяна Титова
78 642
нет. кофеин в кофе есть, есть в чае.
его нету в нормальном русском копорском чае.
Нет. От молока совсем не зависит. Зависит от сорта кофе, его обработки и приготовления
Конечно нейтрализует! Чем больше молока, тем кофе слабее))
купи кофе без кофеина - мне просто нравится кофе с молоком
Saule Toikenova
Saule Toikenova
2 202
В авторитетной базе медицинских знаний Uptodate отмечается, что нет никаких свидетельств того, что молоко или другие добавки влияют на эффект от кофе или чая. В официальных рекомендациях по питанию просят просто учитывать, что молоко повышает калорийность кофе, но в целом о каком-то принципиальном изменении качеств этих продуктов речи не идет.

health.gov/dietaryguidelines/2015/resources/2015-2020_Dietary_Guidelines.pdf

Очевидно, что добавляя молоко в кофе, вы снижаете концентрацию, но исходя из этих данных, на эффекте кофеина это не отражается.
Лучший нейтрализатор кофеина это ЖИРНЫЕ сливки и конечно же САХАР
И.
Ирина .
304
Чем больше молока в стакане с кофе тем меньше % содержания кофе на кружку. Само собой молоко как минимум РАЗБАВЛЯЕТ кофе, т. е Кофе с молоком (70% кофе и 30% молока) будет куда слабее, чем 100% кофе в стакане. Это если просто прикинуть с точки зрения обывателя, а так ВОЗМОЖНО молоко как-то воздействует на кофе, но в этом я сомневаюсь. Кофе с молоком кстати больше на какао похоже