Чем полезно кислое молоко? В чем его польза? Мне бабушка дала попить, вот хотел узнать его пользу!

У нас обычно вместо кислого молока (простокваши) пьют кефир или ряженку, питьевой йогурт.
Достоинства таких продуктов питания (кисломолочных) несомненно: они легче перерабатываются организмом (легче усваиваются), чем цельное молоко - ведь там уже поработали молочно-кислые бактерии и стало быть это уже наполовину переваренный продукт для желудка.
При этом им можно лечиться от запора и от поноса - в зависимости от того сколько дней там работали бактерии.
Он является диетическим продуктом.
Он помогает желудку переваривать остальную пищу. То есть он добавляет полезную микрофлору в желудок.

Полезно для микрофлоры желудка

Теперь далеко гулять не уходи. Держись ближе к туалету. Тебя ждет очищение от шлаков - в том и польза.

От запора помогает :)))

Кислое молоко полезно точно также, как и свежее. К тому же может содержать полезную микрофлору. Просто не вкусное. И многие предпочитают дождаться простокваши.

Кисломолочные продукты содержат полезные молочные, легкоусвояемые белки.

это чтоб ты гулять не убежал, понос тебя остановит

кислое???? не пьют. только когда оно уже простоквашей станет. запасайся туалетной бумагой))))))

жаль выкидывать... бабушка молодец, не переводит продукты....
жди плесневелый хлеб на завтрак и протухшие яйца (

соболезную

полезно тем, что выбрасывать не придется, экономия такая))

это полезно для здоровья. молодец бабушка. это молоко укрепляет иммунитет

больше живых боктерии

А ты все пьешь, что тебе дают, а только потом спрашиваешь?

Высокая усвояемость

О полезности именно кисломолочных продуктов уже давным-давно никто не спорит. Многочисленными научными экспериментами неоднократно была подтверждена польза этих напитков. Даже если сравнить кисломолочный продукт с цельным молоком, то налицо несколько преимуществ в пользу первого. Особенно кисломолочные продукты будут весьма полезны для детей, так как лакто - и бифидобактерии, которые сквашивают молоко, в процессе своей жизнедеятельности также частично расщепляют содержащийся в молоке белок. Таким образом, молочный белок расщепляется на более мелкие составляющие, что существенно повышает его усвояемость в организме. Уже через час после употребление молочнокислого напитка организм способен усвоить более 90% всех полезных веществ, в то время как усвояемость цельного молока составляет лишь 32%.