Как пить абсент?

Как пить абсент

Сначала нужно отметить, что абсент довольно горький напиток. Особенно магазинный. Если правильно сделать абсент самому, то напиток не будет таким горьким.
Традиционно в абсент льют холодную воду через кубик сахара, лежащий на специальной дырявой ложечке (см. фото ниже слева) . Вода растворяет сахар, который смешивается с абсентом. Сладкая вода помогает скрыть горький вкус абсента. Существует мнение, что сладкая вода является катализатором действия туйона.
Когда вода смешивается с абсентом, напиток мутнеет и приобретает радужный белый цвет с оттенками зелёного и жёлтого цвета. Такой эффект получил название louche. Помутнение происходит из-за того что разбавленный водой спирт не в состоянии удерживать эфирные масла, содержащиеся в абсенте, и они выпадают из него. Наилучшим соотношением для разбавления абсента водой считается 5 частей воды к 1 части абсента.
Перебить горький вкус абсента помогает долька лимона.

Гадость конечно, но если приходится его пить надо запивать какой нибудь газировкой, чтобы не горчило от крепости.

То что вы пили это не абсент и ничего типа сахара холодной воды не надо говорите то есть Туёна там всего 10 миллиграмм на литр настоящим абсенте минимум 70 А так некоторые сорта доходят до 300 вы просто купили настойку трав как в аптеке типа Пузырики по 100 миллилитров типа господина боярина сахар и холодная вода нужна только при настоящем абсенте чтобы убрать горечь изо рта и ощущение с наркотиками несравнимо

Ужасное дешевое пойло.

Мне интересно где вы абсент нашли

мелкими глотками.. и не по пять стопок. смысл на полыни его настаивать если потом сахаром портить?!

Естественно без сахара будет горьким, а вы как хотели? Это настойка нескольких трав из которых основная полынь. А полынь горькая. Либо поджигаете сахар смоченный в абсенте, что бы он капал внутрь стакана, потом бросаете так, что загорается весь стакан, тушите, пьёте. Это для любителей покрепче. Либо через ложку с дырочкой - кладёте её на край на неё кусок сахара и тоненькой струйкой воды через сахар. Получите мутный напиток, который уже не настолько горький. Абсент залпом, как водку, чистым не пьют. :-)

поджигай и пей. потом водой запивай.

не знаю не пил такого)

Чай пей, здоровее будешь.

с горла