1 день шипела - на 2 сутки шипела сильно . На 3 сутки забулькала да так что в секунду пузырьков 6 )) Это говорит о чем :? О скором умирании дрожжей :?
Делал так на 4 литра воды уходило 22 грамма сухих дрожжей и 1 кг сахара - в роли пеногасителя у меня пряник шоколадный и печеньки )) Еще закинул апельсин, разрезал само собой))
PS : Дрожжи сухие - "быстродействующие" Спец дрожжи решил на 1 раз не покупать .
Напитки
Ребят, решил поставить брагу .
Бери обычные хлебопекарные - не понадобится пеногасителя. ! кг сахара на 5 литров воды. Плюс 1 чайная ложка карбамида и 2 суперфосфата (и то и другое продается в цветочных магазинах). На 15 литров воды - 6 пачек дрожжей по 50 г (если хочешь, чтоб побыстрее выбродило, то клади 7 пачек). Аквариумный нагреватель для поддержания температуры браги. Перед перегоном брагу осветли.
Спиртовые дрожжи не бери.
Спиртовые дрожжи не бери.
Печенька и пряник с апельсином там лишние имхо, а так всё нормально идёт. Как осядет - так нормуль.
Айханым Бозжанова
79 219
есть еще один прием - для скорости брожения.
Сахар давать по частям - первый день половина, на вторые сутки другая,
не забывай его размешивать в сироп.
Ну и аквариумный нагреватель - на 28-32 градуса, еще обмотай емкость теплоизолирующим материалом.
бетонит - глина, для того, что бы быстрее убрать осадок ...(для кошек)
Сахар давать по частям - первый день половина, на вторые сутки другая,
не забывай его размешивать в сироп.
Ну и аквариумный нагреватель - на 28-32 градуса, еще обмотай емкость теплоизолирующим материалом.
бетонит - глина, для того, что бы быстрее убрать осадок ...(для кошек)
Юля Петухова
65 780
на сухих не ставлю, делаю на прессованных из расчёта на 100 гр дрожжей - 1 кг сахара и 3 литра воды, стоит пару неделек до осветления
получается потом такое вот
получается потом такое вот
Люба Ворочек
11 257
На 3-х литровую банку браги берется 2 кружки ячменя, ну и там пересчитай если больше нужно браги, а пены там почти нет - она плотной шапкой стоит и не особо беспокоит, ну а брожение в основном завершается уже через 2 суток - там 8% алкоголя накручивается и больше хлебопекарные дрожжи уже не тянут, это только специальные винные могут тянуть до 12 % и даже до 20%, но это дорогие, для сакэ.
Галина Пестрякова
7 618
Если хуже играет, это значит что сахар переиграл
Elena Novikova
1 906
сливочное масло добавь не даст взорваться мягче будет
Ирка Веснушка
108
Похожие вопросы
- Подскажите,как правильно и быстро поставить брагу?
- Как правильно поставить брагу? И потом не перегоняя её приговорить ?
- Как поставить брагу? (рецепт) На хмелю ставил, еле - еле бродит (можно сказать, что вообще не бродит), запах дрожжей.
- как поставить брагу подскажите пожалауйста кто знает
- Как поставить брагу на ягодах?
- как правильно поставить брагу из сахара?
- Решила поставить домашний квас. Нужно ли добавлять соль и еще какие специи, помимо сахара и дрожжей?
- Вредна ли брага?
- Брага в алюминие
- понимаю что тут уже сто раз мусолили, но я новичок в этом деле! ПОМОГИТЕ С БРАГОЙ ДЛЯ САМОГОНА
зачем? ни разу не слышал.