Кто делал Лимончелло в домашних условиях? На ваш взгляд -это тоже самое, что лимонная водка? Какие ликеры делали вы?

я делала, и Ксу-Ксу делаю часто, обожаю сочетание клубничного густого ликера и шампанского.
технология примерно одинаковая, настаивается водка или спирт на ягодах или фруктах, затем делается сахарный сироп и после остывания смешивается с настоянным спиртом. в случае с Ксу-Ксу - ягоды превращаются в пюре и спирт после 2-недельного настаивания ни в коем случае не процеживается, в лимонном ликере настой спирта, который делается на цедре и мякоти (без белого слоя, иначе дрянь горькая будет), нужен прозрачный, так что процеживается. далее по той же схеме - сироп и в спирт. клубничный ликер обязательно хранить в холодильнике. если нужны пропорции, напишу

Из розовых лепестков ох.. ительный ликёр получается! До сих пор с прошлого года ещё литрик в подвале стоит! К празднику какому, ну или днюхе !

Ну, если для вас водка и ликёр одно и то же, то ДА

Как-то делали на мастерклассе цитрусовый ликер из лимона, апельсина и лайма. Очень хороший получился. Не могу найти пропорции до сих пор. Гораздо лучше был, на мой вкус, чем Лимончелло.

делала, и не раз. Ток это не водка лимонная получается, а ликер, такой же тягучий, сладкий и очень ароматный

все ликеры, настойки домашнего приготовления можно сделать очень быстро--используя метод" водяной бани", и потом уже добавлять сахарный сироп для густоты, а из чего делать, вот это дело хозяйское, мандарины лимоны апельсины, я блоки брусника клюква и даже лепестки роз

Я помню, как-то раз, перед своим Днем рождения, я тоже решила проэкспериментировать и приготовить крутой лемончелло, но я до этого ни разу не делала ничего подобного поэтому очень-очень переживала за результат. Вот здесь https://posamogonu.ru/napitki-iz-samogona/limonchello я нашла рецепт с подробнейшим описанием технологии приготовления лемончелло на самогоне. и вы знаете, получилось просто невероятно вкусно! гости были в восторги, а самое смешное, что приготовление совсем не отнимает особых усилий)) одним словом, идеальный напиток для любого случая!

Рецепт от тещи моего брата: 8 лимонов снять цедру, залить литром воды и литром спирта, засыпать стаканом сахара. С лимонов выжать сок и посиавить сок в морозилку на хранение. Смесь сптрта воды сахара и лимона должна настаиваться 2 недели. Через 2 недели залить сок и лимончелла готова. Все, кто пьет более менее крепкие напитки пьют с огромным удовольствием, говорят вкусно. Для меня крепко я не оценила

я делала и мне очень понравилось, это не похоже на лимонную водку вовсе! там нужна особая технология!