Дистиллят или ректификат

Ректификат, к чему травиться...

Ректификат

Ректификат конечно. Во-первых, спирт как таковой получить можно, но сложно. Что-то всё равно остаётся. Во-вторых, зачем же сивуху пить, а потом болеть наутро?

не совсем так. Самогон гонится двумя способами: змеевик - дистиллат и новомодные колонны и старорежимная тарелка в выварке с тазом воды - ректификат. Юзал обе системы и однозначно сторонник ректификации, правда сухопарники со змеевиком сильно приближают результат к колонне.

Качественный дистиллят - даст ректификату 100 очков вперед.
Ректификат - это "спирт без души" - как правило произведенный в ректификационной колонне промышленным способом.
Несмотря на то, что ректификаты - должны сильнее быть очищены от масел и эфиров - на деле - ректифицируют разные "конторы" с разным качеством. Сырье и износ оборудования - также сильно сказывается на качестве.
Что касается Дистилляции - то тут также - крайне важно качество сырья и оборудование.
Но самое главное - "прямые руки" изготовителя.
Настоящий мастер так отсечет "головы и хвосты" - что исходный продукт будет поистине шедевральным - несравнимым ни с какой премиальной водкой.
Грамотно оставленные эфиры и масла - дают дистилляту великолепную тонкую ароматику и отличную мягкость.
Даже разведя такой спирт обычной водой - вы получите качественные и безопасный напиток (при питье в меру конечно).
Я уже не говорю - что дистиллят вы можете сделать практически любой крепости - от 35 до 90 градусов. Можете добавить ароматики (положив в сухопарник сухие трав, вяленые ягоды и т. д.).
Так что вот так!
P.S.
В качестве добавления: всяческие Полугары, Чачи, Граппы, Кальвадосы и пр - это именно дистилляты - как и большинство спиртов для коньяка, виски и т. д.

дистиллят