Напитки

скажите рецепт лимонада из лимона

Лимоны порезать на кружки и залить горячей водой (но не кипятком!). Пропорции такие же как делаете чай с лимоном. Чай в чашке уже остыший. Если залить лимоны кипятком, они сварятся и станут горькими.
Лимоны можно немного потолочь с сахаром. Дать настояться. Процедить, остудить.
ЛШ
Любовь Шумельчук
80 932
Лучший ответ
Лимон выжать в кипяченую воду
два лимона выжать . в кувшин налить воды, развести сахар в пол стакана кипятка. в кувшин перелить сок, и добавить сахарную воду, пока вам будет достаточно сладко. бросить в кувшин и половинки выжатого лимона и положить пучок мяты. летом хорошо добавить кубики льда
..только замените апельсины на лимоны.. и скорректируйте количество сахара...

Апельсиновый лимонад

Нужно взять 4 апельсина, вымыть их и обдать кипятком. На следующие 12-24 часа убираем апельсины в морозилку. Благодаря замораживанию в апельсинах убирается горечь

После того, как вы вытяните апельсины с морозилки, их нужно залить горячей водой, чтобы немного разморозить и сделать более мягкими для последующей нарезки.

Нарезаем каждый апельсин на 6-8 кусочков.
Теперь прокручиваем апельсины через мясорубку вместе с кожурой.
Апельсиновую массу заливаем 3 литрами холодной воды (кипяченной или фильтрованной) и настаиваем 15 минут.

Через 15 минут настой нужно процедить и профильтровать через марлю или мелкое сито. Добавляем к настою 6-7 литров питьевой воды, 0,7 кг сахара и немного лимонной кислоты. Вместо лимонной кислоты можно выдавить сок одного лимона.

Лимонад должен настояться 1 час, чтобы приобрести насыщенный цвет и вкус.

Апельсиновый жмых я использую для приготовления цитрусового варенья: добавляю сахар, лимонную кислоту и провариваю 15-25 минут после закипания.

Похожие вопросы