Напитки

Шампанское и брага, велика ли разница?

Домашняя брага из сахара и дрожжей. Всегда чувствовал большое их сходство. Недавно попробовал французское "Opera", так у него сходства ещё больше, чем у "Советского шампанского". Или есть иные, дорогие марки, о которых так не скажешь?
В хорошем шампанском - виноделы стараются сделать элегантный вкусо-ароматический букет - в котором очень часто есть еле-заметные нюансы хлеба и дрожжей.
Так что в этом - действительно - что-то общее есть.
Однако это единственное общее - причем дрожжи в шампанском (игристом) и в браге - различаются как Космос и пылинка на дороге.
"Опера" - это дешевейшее игристое (и даже не шампанское), сделанное -дай Б*г - методом Шарма (ускоренным).
Вы бы еще для сравнения эту фигню под названием БОСКО бы купили!
Хотите ароматного и довольно вкусного игристого и дешево - берите испанские КАВЫ (Cava).
Большинство из них - сделано настоящим классическим методом Шампенуа (надпись на этикетке - Metodo Tradicional) и цены - начинаются от 450 рублей - так что - не обеднеете.
Попробуйте Pere Ventura brut classic Cava - из сети "Отдохни" - а потом мне напишете - похоже на брагу или скорее - на Космос ?
8-)
ГГ
Галина Гончарова
61 739
Лучший ответ
Дистанция огромного размера....
в правильном шампанском нет даже следов запаха дрожжей.
Ольга Жук
Ольга Жук
93 538
Юлия Летминцева вы точно пили шампанское? Запах дрожжей в блан де блан обычное дело.
сейчас порой продают такое шампанское, что от браги не отличишь,
а как-то в запечатанной на заводе шампанских вин обнаружили портвейн (нет, не тот, что настоящий...)

Бра́га, бражка (от бродить) — алкогольный напиток. Применяемый процесс изготовления (а также получаемое содержание алкоголя) определяют получаемый продукт. Для пивных напитков применяется относительно короткий (неполный) процесс брожения и такой же короткий процесс выдержки (одна-две недели), и в результате содержание алкоголя обычно не превышает 3—8 %. Брагой также называют спиртосодержащую массу, получаемую в результате брожения и предназначенную для последующей перегонки в самогон.
- слабоалкогольный напиток из солода; домашнее пиво ◆
- перебродившая смесь воды, муки, сахара с дрожжами, используемая для получения спирта ◆
Короче - это еще не готовое пойло...
Елена Егорова
Елена Егорова
92 813
Юлия Летминцева не встречал такого шампанского. Марку не подскажете?
Абрау Дюрсо получше
Если твой дом в провинции Шампань, то твоя брага все равно всего лишь брага...
Дядя на свое 60-летие выставил шампанское от вдовы Клико... знаете разница есть.
ИИ
Ирина Ивина
95 499
Тут всё от этикетки зависит... смотри, аналогичная ситуация...
https://youtu.be/bxKWL3CBMms?t=2933
разные напитки зачем сравнивать
Викуля ****
Викуля ****
7 182
Нуркыз Aманканова о вкусах не спорят
3х дневная брага лучше всякого шампанского
Свето4К@ ........)
Свето4К@ ........)
7 180