Напитки

Я не понимаю прикола с кофе в зёрнах

Может там надо супер пупер турку, и прочие прибамбасы?
Я дроблю кофе, закидываю в турку, варю. И не понимаю в чём прикол. Я пил с сахаром, с молоком, с молоком и сахаром, без молока и сахара. Пил и магазинский, и на развес. И я не понимаю.

Там вкус какой-то должен быть или что? Просто если пить без сахара и молока, то просто горькое пойло. Даже привкуса нет. Единственное чтото у развесного было. Но не прям, чтобы я в восторге был.
Так вот, любители кофе в зёрнах. В чём прикол?
АЛ
Амура Ласковая
8 177
А кто сказал, что ВСЕМ нравится одно и тоже? Совершенно не факт
К тому же, "Я дроблю кофе, закидываю в турку, ͟в͟а͟р͟ю͟". Кофе нужно доводить почти до кипения, а как ты варишь я понятия не имею. Помимо этого, на вкус влияет помол, обжарка, свежесть, сорт кофе.
Елена Башкатова
Елена Башкатова
73 556
Лучший ответ
Амура Ласковая Ну понятно дело, что я не довожу до кипения. Оно бы у меня тупо каждый раз убегало. Про свежесть слышал. Насколько свежим должно быть, чтобы было неплохо? Обжарка вроде обычно написано средняя. Сорт, честно скажу, не знаю. Арабика - это, как я понял, не сорт. Помол обычный. В кофемолке ручной. Ну там можно регулировать соприкосновение жерновов. Так что может есть рекомендации?
Кофе не дробят, а мелют
НШ
Нюша Шурочкина
97 617
В запахе и бодрит
Галина Тищенко
Галина Тищенко
71 019
А что Вы там хотели понять? Кофе и кофе. Он только из зерен.
СК
Самая Каримовна
92 087
И правильно не понимаешь. После того, как эти поганые снобы потратили кучу бабла и времени на приготовление, им остаётся только делать хорошую мину при плохой игре и с придыханием заявлять, что ты быдло и в кофе не понимаешь ))
Мария Еронова
Мария Еронова
54 863
Амура Ласковая Ну серьёзно. Я надеялся хотя бы ощутить что-нибудь типо вкуса какого-нибудь. А по сути я как таблетку фталазола (она горькая, шо писец) растворил, и пью.
если не понимаете вкуса, пейте к чему привыкли. Зерновой кофе, сваренный - имеет более яркий и насыщенный вкус, вкус кофе, а не подкрашенной водички. Ну и могли некачественный купить
АК
Алеся Кипаристова
87 773
ну если ты НЕ ПОНИМАЕЬ, то я тебе своих мозгов не вставлю.

если человек 40 лет питался гавном, то вряд ли он оценит вкус трюфелей
Елена Попова
Елена Попова
74 628
а зачем вы его варите? его достаточно довести до кипения
Виктория Кочерга
Виктория Кочерга
79 493
Елена Попова О!!! Это вот искусство.
его надо так довести до кипения, что бы шапочка пены не прокипела и не опустилась минут примерно 10... что бы аромат не ушел с паром...
и кипятить его - это бред ))
Важно медленно нагревать турку, ловить момент, когда пенка шапочкой поднимется... я добавляю прямо в турку чайную ложку сахара, засыпаю молотый кофе и добавляю немного корицы, потом уже воды доливаю. Когда кофе готов - дать немного постоять, чтобы вкус уравновесился. Тренируйтесь, рано или поздно получится амброзия вместо бурды. У меня сейчас кофемашина, иногда скучаю за кофе в турке.
Olga Hatkevich
Olga Hatkevich
56 566
Более насыщенный аромат. Я вот пью любую бурду, что свежемолотый, что растворимый, а вот муж делает этот процесс величественно -помолоть, заварить, вдохнуть аромат)) Это вопрос вкуса.
Наталья Мамышева
Наталья Мамышева
59 544
Не всем дано отличать божий дар от яичницы..
Смиритесь, сосредоточьтесь на других напитках, -водке, например.
Елена Литвинова
Елена Литвинова
96 321
Елена Попова на одеколоне Шипр ))
Значит некачественный кофе Вы покупали. Или просто "не эстет" Вы в вопросах кофе
Надежда Прохоренко
Надежда Прохоренко
95 768
Не понимаешь - не пей. А уж если и не умеешь хорошо его сварить - вообще, как говорится, отойди в сторону.
Наталья Розанова
Наталья Розанова
52 815
В молотом кофе аромат есть но мало, в зернах он появляется после размола . Но помол должен быть у каждой гранулы одинаков. Попробуй кофе без сахара, но с щепоткой соли
Анастасия Садкова
Анастасия Садкова
3 676
Амура Ласковая Так я же написал. Я пил без сахара и молока. Соль правда не добавлял. Я имею ввиду специально взял в магазе несколько пачек разных. Попробовал каждую. Никакой разницы не заметил между ними. Даже такое чувство, в одном месте рассыпают в разные этикетки.
Мне нравится кофе в зернах. Он качественнее и вкуснее).
НВ
Наталья Вознесенская
3 264
В том, что у него вкус кофе, а не кислятины как у растворимого.
Олеся Сергеева
Олеся Сергеева
2 358
Елена Попова кислятина бывает и в зернах. от сорта зависит.
Так молотый кофе координально отличается от кофе сублимированного. А если не понимаете, в чем отличие, то и пейте тот кофе, который вам нравится. Мы же живём в свободной стране)))
Арайлым Ермековна
Арайлым Ермековна
2 226

Похожие вопросы