Напитки

Как сделать магазинный кефир вкусным своими силами в домашних условиях?) Есть идеи?

Ольга Духанина
Ольга Духанина
63 763
Я кефир пью только с солью и зеленью, огурцами
Рената Кузьмина
Рената Кузьмина
81 308
Лучший ответ
Ольга Духанина и свежим огурцом? это вроде как супец то ли греческий, то ли яврейсий, цацики или что-то типа этого?
Нафита портить продукт?... купить вкусный кефир и "махнуть"стаканчик без всяких добавок...
Вика Ласкина
Вика Ласкина
88 103
Адамович Алла а лучше запузырить, как в вашей деревне
Адамович Алла конечно. И то, что ты лезешь в переписки с моими давними хорошими знакомыми в других категориях, тебе чести не делает, бабуля. Мы давно с ними знакомы и там другой уровень. Сиди себе "запузыривай" и разваривай "в хлам". (в моём городе местные так не говорят)
добавить ягод и пробить блендером
Kseniya Zhambalova
Kseniya Zhambalova
78 794
купи во вкусвилл, у них и доставка есть бесплатная
Дарья
Дарья
66 478
50 -60 гр ягод черники 240 мл кефира и 2-3 чайные ложки сахара. Смешать в блендере. Пальчики оближешь.
Гулим Алтаевна
Гулим Алтаевна
67 946
Ольга Духанина вот от черники бы я сейчас не отказалась. только нету. есть клубника, смородина красная и черная. наверное с клубникой вкусно) но сладкого не хочется, может завтра сделаю)
естественно добавлением варенья. это же классика
NZ
Nataliia Zakharhuk
73 340
смешать с творогом вместо сметаны и поесть с сахаром
потереть в него огурчик соленый и укропчику добавить рубленного))
..Я подсела на кефир последние два года.. раньше только ряженку и простоквашу пила.. а кефир терпеть не могла... а как подсела сама не понимаю..).. я пробовала его и с ягодами.. и с фруктами пробивала... но все для меня не то... потому пью его либо просто подсластив медом... либо добавляю сироп.... в этом году варила мятный сироп.. вот с ним и смешиваю...
Н.
Наргизkа .
51 896
Купить вкусный кефир)))
Можно сделать коктейль с фруктами, фрукты с кефиром блендером пробить. Можно просто сахарку насыпать - будет Снежок. Можно варенье или сироп добавить.
Я люблю для разнообразия в кефир добавить немного овсяных отрубей, корицы и какао
DW
Deadman Wonderland
74 249
Добавь варенья.
Л*
Лара *)
89 589
Добавить фрукты и взбить блендером.
Добавить мед
Это зависит от того, что не так с кефиром (в чём его невкусность) и от Ваших вкусов)))

Я, например, не люблю кисломолочные продукты с любыми подсластителями - сахар, мёд, варенье, сгущенка... (что там ещё?..)
Поэтому для меня этот вариант - не вариант)))))
А Вам, может, будет вкуснее...
Мне больше нравится тот вариант, что в ответе выше - подсолить, зелень, огурчики - это вкусно)))

Но если кефир кислый, или сильное брожение, или жидкий, или... -тогда лучше не мучиться и отправить его в переработку, т. е. в тесто)))

Если же кефир вообще с посторонним привкусом, или др. признаки его некачественности - я бы рассталась с ним без сожаления и пить не стала бы...

Я выбрала для себя несколько местных производителей кефира (и др. молочных продуктов), у которых качество кефира стабильное и всегда меня устраивает - поэтому проблема исправления его качества никогда не возникает)))

И, кстати, молочные продукты пониженной жирности не считаю полезными, а тем более - вкусными)))
Поэтому не купила бы обезжиренный кефир без особой необходимости, да и вместо 2,5% жирности предпочитаю кефир 3,2% жирности)))
и, кстати, чем жирнее кефир - тем он менее кислый, и менее жидкий... и более вкусный)))

Ещё из кефира можно сварить творог - может, этот вариант Вам подойдет))
Сделать блины
Татарочка !
Татарочка !
22 334
Ольга Духанина блины на кефире это мрак, тем более, вопрос не о том, куда его деть, а как сделать его вкусным)
на один литр тёплого молока кладёшь две ложки сметаны. хорошо размешай и поставь в тёплое тёмное место. примерно на 6 - часов. и будет кефир. я сам пью только такой
Алия Алкишева
Алия Алкишева
1 400