латте
Подается обычно в высоком стакане или большой чашке.
На одну часть эспрессо или другого очень крепкого кофе – три части кипяченого молока, сахар по вкусу. Перемешайте кофе с молоком и сахаром, налейте в чашки или стаканы. На поверхность выложите ложку взбитой молочной пены.
капучино
На 2 порции:
кофе тонкого помола - 1 ст. ложка
вода - 2,5 чашки
холодное молоко 2%-жирности - 0,5 чашки
тертый шоколад - щепотка
сахар - 2 кусочка (по желанию)
Для приготовления кофе капучино необходима электрическая кофеварка-эспрессо.
1. Сварить кофе эспрессо.
2. По готовности, направить наконечник кофеварки в сосуд с холодным молоком и взбивать паром молоко в пену в течение минуты.
3. Налить кофе в чашки, сверху положить пену, посыпать тертым шоколадом.
Напитки
Чем отличается латте от капучино?
Caffe latte это всего лишь кофе с молоком. максимум может быть оформлено рисунком самого молока крема (фото 2).
и подается в чашке для кофе с молоком.
cappuccino это тоже кофе с молоком, но кофе, молоко и крем и пена добавляются слоями и офрмляется какао или шоколатом. и испрользуется именно стойкая пена, в лате только крем (консистенция крема молока гораздо ноньше, без выраженных пузырьков).
подается, чаще всего, в бокале тодди (фото 1)

и подается в чашке для кофе с молоком.
cappuccino это тоже кофе с молоком, но кофе, молоко и крем и пена добавляются слоями и офрмляется какао или шоколатом. и испрользуется именно стойкая пена, в лате только крем (консистенция крема молока гораздо ноньше, без выраженных пузырьков).
подается, чаще всего, в бокале тодди (фото 1)


В России количеством молока. В Италии латте это молоко. Хотя опытные баристы знают, что хотят туристы из России.)
В латте больше молока
количеством молока, способом приготовления
Латте посередине красивое, его обычно подают в прозрачных стаканах, оно идет слоями. Капучино же посередине не такой красивый, его подают в обычных чашках
ценой
латте это молоко по итальянски, в переводчике ищи.
Разница в пропорциях молока, и вкусе.
Названием и ценой. Ну а по факту, чуть большим содержанием сухого порошкового молока А нормального кофе сейчас нет. Точнее, есть, но его не укупишь...
Елена Якупова
Эм. Я работала в кофейне, там самое обычное молоко, конкретно мы использовали жирности 3,2%. И самый обычный зерновой кофе средней прожарки. Никаких порошков там не было
Гульмира Доскина
У нас обычное молоко добавляют.
Nadežda Baylj-Simić
и когда именно в процессе приготовления напитка добавляют сухое молоко и как?
При приготовлении латте используют большее количество молока, нежели в капучино
в латте больше молока
капучино вкуснее
Похожие вопросы
- Чем отличается Латте от Капучино???
- чем отличается латте от капучино
- Вы когда-нибудь готовили латте или капучино? И если да, то как? )
- как проще для дома, не покупая кофемашину, делать латте и капучино? если купить недорогую кафеварку и капучинатор
- Чем отличается эспрессо от капучино?
- чем отличается лате от капучино
- Расскажите пожалуйста поподробнее о таких видах кофе как Американо, Экспрессо, Эспрессо, Капучино, Латте, Мокко, Глиссе?
- подскажите способы и рецептуры приготовления кофе в кофемашине (латте, капучино, моккиато, эспрессо, американо.
- Подскажите рецепт: капучино, латте, глясе, американо
- ПОМОГИТЕ РАЗОБРАТЬСЯ В ТИПАХ КОФЕ: ЭСПРЕССО, КАПУЧИНО, ЛАТТЕ И ТАК ДАЛЕЕ
и сверху, и снизу. и "по середине".
и подают его в бокале тодди:
и подается в чашке для кофе с молоком