Напитки

Есть ли вкус молотого кофе, заваренного в чашке?

Мне кажется, что вкус у молотого кофе, заваренного в чашке, почти отсутствует. Бодрит он сильно, но самого вкуса не чувствуется. Какие ваши ощущения?
Это как заварить в чашке листовой чай
Все зависит от помола. Если помол как пудра, его и варить не надо, хотя я варю всегда
Ольга Садовина
Ольга Садовина
85 021
Лучший ответ
мне тоже так кажется. словно температуры не хватает, что бы кофе достаточно раскрылся. все же в турке он гораздо насыщеннее получается.
есть, конечно
нет, лучше варить
поменяйте кофе на зерновой
LK
Laura Kadyrbaevna
86 657
Нормальный кофе, вкус зависит от сорта и обжарки.
Если не забивать молоком и сахаром вполне себе чувствуется.
ЕГ
Елена Грубая
64 843
Обычно молотый кофе для заваривания кофе в чашке имеет соответствующую маркировку. Если нет – лучше выбирать кофе тонкого или среднего помола, нежелательно использовать хлорированную или кипячёную воду: она испортит вкус напитка.
Вода для кофе должна быть мягкой: бутилированной, родниковой или колодезной. Предпочтительная степень минерализации – 150 мг/л,
Mari Savchenko
Mari Savchenko
91 336
Есть некие рецепты и такие.
потому что помол крупный делаешь. Электрокофемолка не сделает мелкий помол, только ручным, если завариваешь как растворимый
Все зависит от кофе, его сорта, обжарки. у каких-то чувствуется, у каких-то нет
Вкус есть. Если кофе залить "крутым" кипятком и дать настояться то вкус будет как у сваренного кофе. Еще вкус зависит от кофе, которое Вы завариваете. Я обычно покупаю молотый Motta IL Pregiato и завариваю его в чашке. Вкус насыщенный получается.
Так же
Ан
Анька
206
только в френч прессе вкус будет, остальное ерунда. Ручной приборчик, вкус конечно не такой как при варке в рожковой кофеварке или турке, он совсем другой, но аромат точно будет.

Похожие вопросы