Цикорий это суррогат кофе как из желудей?

цикорий -вид листового овоща. похож на сердцевину конского салата. может быть и красным.
Два вида цикория культивируются — цикорий салатный и цикорий обыкновенный. В пик сезона высушенный корень цикория обыкновенного содержит 75 % инулина [4] (по другим данным, около 49 %[5]).

Корень используют как заменитель кофе. Высушенные и обжаренные корни добавляют к натуральному кофе для улучшения его вкуса. ( википедия)

Его рекомендовано пить тем, кому противопоказан кофе.

не, и кстати, бодрит он как кофе, но давление не повышает при этом. да и вкусно, со сливками или молоком, корицей или кардамоном.

Цикорий это растение и напиток из него. Иногда его добавляют к кофе, чтобы минимизировать вредное воздействие на организм последнего, или выпускают отдельным напитком.

Да.

Это не суррогат, это цветки такие, цикорий, другое дело что пользы от такого сублимированного напитка почти нет . ,Как и от сублимированного кофе .

Цикорий сам по себе. Его пили еще когда про кофе не знали.

Да.

Ну если использовать его как кофе, да суррогат, я же его использую при изготовлении кваса

Цикорий это цикорий, суррогатом кофе он является если продается как кофе

Цикорий это корни цветочков, у них схожий эффект, как и кофе, только другой вкус. На Руси его свойства обнаружили раньше, чем кофе

Цикорий-это растение с голубыми цветами. Из корня которого делают напиток, похожий по вкусу на слабый кофе.