Почему к коньяку хорошо именно лимон?

Обычай закусывать коньяк лимоном ввел последний русский император Николай II. Существует несколько версий, объясняющих его мотивы, рассмотрим самые правдоподобные.

1. Коньяк с утра. В те времена придворные аристократы любили побаловать себя спиртным сразу после пробуждения, император был в их числе. Жене Николая II Александре Федоровне подобный «завтрак» очень не нравился, из-за этого императору приходилось маскироваться.
Он незаметно наливал коньяк в чайник, потом с важным видом переливал его в стакан. По цвету коньяк и чай не отличаются, оставалось только решить проблему с закуской. Чтобы не вызывать подозрения супруги самодержец закусывал свой «чай» лимоном, посыпанным сахаром.
2. Поддержка отечественного производителя. Николай Второй пытался доказать миру, что в Российской империи могут производить товары, по качеству не уступающие заморским аналогам. Во время светского приема, на котором присутствовал посол Франции, фабрикант Шустов преподнес императору большую рюмку коньяка собственного производства.
Понимая, что перед ним коньяк невысокого качества, Николай попросил ломтик лимона. Выпив рюмку и закусив лимоном, монарх сморщился, но объяснил это терпким вкусом лимона. Потом он улыбнулся, похвалил коньяк Шустова и приказал поставлять этот чудесный напиток к императорскому двору. О реакции посла история умалчивает.
3. Благородство превыше всего. По еще одной версии Николай Второй терпеть не мог коньяк, но именно этот напиток считался самым благородным для мужчин и подавался на всех светских приемах. Пить что-то другое считалось дурным тоном.
Чтобы не выглядеть глупо, император приказал приносить ему бокал вместе с ломтиком лимона, посыпанного сахаром и кофе. Изменение в выражении лица он объяснял лимоном, а не коньяком.

К коньяку хороша николашкаили апельсинка, или конфетки.
а лучше - ничего.

Перебить противный вкус помогает

неправда

это не хорошо. немцы придумали. не русское это

Это просто пошлая традиция из литературы,но мне нравится.Ругайте меня,колхозника.

кому и кобыла - невеста...кто-то и коньяк лимоном заедает. Еще бы редьку взяли))

Не хорошо к коньяку лимон.
Только с странах бывшего СССР так изварщаются.

Идет от того, что когда император Николай II попробовал настоящий коньяк - было слишком крепко, хотел закусить, под рукой только лимон был. С него пример и брали потом...

Никак туда не лепится.

Лимон закусывать можно только плохой коньяк с отвратительным вкусом. А хороший коньяк с тонким вкусом коньяком закусывать нельзя, он напрочь перебьет его благородный вкус.

Красивый аппетитный натюрморт, особенно, если коньяк в хрустале. Иногда даже очаровательное послевкусие дорого коньяка хочется "перезагрузить" и заново прочувствовать букет. Не люблю штампов "как надо" " как не надо", "деревенщина"... мне нравится, чтоб к коньяку что-то вкусное было: лимон, николаша, шоколад, сыр, оливки, креветки, икра... Это не столько закуска, сколько создание настроения и для "перезагрузки". И потом, пардон, я не курю, сигара в этом деле мне нафиг не нужна.

коньяк хорошо закусывать грушами

Кому хорошо, пусть так и пьёт. Мне плохо.

Кому хорошо, деградантам? )))

Из алкогольных напитков я пью только коньяк, но никогда не закусываю лимоном... или вообще цитрусовым. Это напрочь отбивает вкус коньяка, а надо прочувствовать послевкусие и не сразу закусывать, тем более лимоном. Я закусываю виноградинкой или квадратиком шоколада ещё вкусно ядром грецкого ореха, а если есть закуска на столе, то кусочком сыра без хлеба.

к коньяку отлично сыр хороший, кофе, сигары..

А кто это сказал? К коньяку хорошо любой фрукт. Можно даже солёный помидор или огурчик

почему не яблоко

Шоколадка еще

Ой, много всяких историй слышал, но сам изредка закусываю. Мне кажется лимон наоборот перебивает вкус, а коньяк все-таки распробовать хочется, особенно когда по-разному раскрывается вкус. Тот же Айвазовский вот, там вкусоароматика интересная, глубокая я бы сказал. Так что лимон ток испортит все

По-моему если коньяк горький, а так я не закусываю вообще ничем. Закусил и весь вкус только перебил коньяка. Есть конечно уж очень спиртуозные, их без закуси никак, но тот же коктебель достаточно спокойно пьётся, и ничем заедать не надо)