как приготовить лимонад дома из лимонов, как в ресторанах делают?

Для приготовления лимонада 5 лимонов нарежьте кружочками, удалите семена, положите в кастрюлю, засыпьте 300 г сахара, залейте 2 л воды и поставьте на огонь, пока не выкипит одна пятая часть жидкости.

Напиток поставьте в холодильник. Подайте лимонад с кусочками льда.

тут еще 48 рецептов
http://www.gotovim.ru/recepts/drink/limonade/limon.shtml

Лимонад мятный:

Положить мелко нарезанные листья мяты в большую чашку. Снять с лимонов цедру и варить ее на слабом огне в течение 5 минут в 2 стаканах воды, затем жидкость процедить, добавить в нее сахар, лимонный сок и залить этой смесью мяту. Оставить на 1-2 ч, после чего смешать с лимонадом. Разлить напиток в стаканы с измельченным пищевым льдом и сразу подать, украсив ломтиками лимона и листьями мяты.
---------------------------------------------
Солнечный цитрусовый лимонад

лимоны - 5 шт.

лаймы - 5 шт.

апельсины - 5 шт.

вода - 3 л

сахар - 1.5 - 2 стакана

лед

Выжать сок из 4-х лимонов, апельсинов и лаймов. Остальные тоненько порезать, отложить в сторону - для украшения. Добавить в сок воду, сахар. все хорошо смешать. Подавать со льдом и нарезанными фруктами
----------------------------------------------
Лимонад

Лимоны бросить в кастрюлю с кипятком на 1 мин. вынуть и вытереть полотенцем. С лимонов срезать цедру (без белой части) и залить ее 1 л кипящей воды. Всыпать сахар: настаивать 4 ч. Из лимонов выжать сок вместе с мякотью, добавить в настой. Настаивать еще 6-8 ч. в холодильнике. Процедить и подавать.

Ингредиенты Сахар 4 ст. л.
Лимон 3 шт

Домашний лимонад
600 мл свежевыжатого лимонного сока (желательно с мякотью) , 300 г сахарной пудры, лед, 10-15 листочков свежей мяты.
Выжать сок из лимонов, добавить сахарную пудру, перемешать до полного растворения. В большой кувшин насыпать на 3/4 льда, влить сладкий лимонный сок и бросить несколько листьев мяты.

Лимонад: 2лимона, 1,5ст. сахара, 3л. холодной кипяченной воды. Лимоны очистить от кожи, нарезать на кусочки, убрать косточки, залить водой, добавить сахар и довести до кипения. Процедить сначала через дуршлаг, отдавливая кусочки лимона ложкой, а потом, дав отстояться, через двойную марлю. Налить в кувшин, положить корку, срезанную с половины лимона, плотно закрыть крышкой и в холодильник поставить. Корку через час убрать и можно пить. ОЧЕНЬ вкусно!

На 1.75 л
6 крупных лимонов
150 г сахарного песка
Сначала потереть лимоны в теплой воде щеточкой. Затем тонко срезать цедру с трех из них с помощью картофелечиски. Затем очистить цедру от белой части с помощью острого ножа - это нужно сделать, чтобы лимонад не был горьким.
Положить цедру в большую миску и выдавить туда сок из всех лимонов (не сливайте сок на этой стадии) . Всыпать сахар.
Влить 1.4 л кипятка, перемешать, накрыть и оставить на ночь в прохладном месте.
На следующий день снова перемешать и добавить еще немного сахара, если нужно. Затем перелить через довольно крупное сито, так как приятно, когда в напитке есть немного лимона.
Разлить по бутылкам и запечатать пробками. Тщательно охладить.

Подавать лимонад либо просто так, либо разбавив газированной водой со льдом.