БЕЛОЕ СУХОЕ ВИНО - употребляют охлажденными до 10-12 градусов, для этого его перед подачей на стол надо выдержать 5 минут при 8-10 градусах, чтобы температура была оптимальной при употреблении.
КРАСНОЕ СУХОЕ ВИНО - подается с температурой не ниже 18 градусов. Это - неоспоримое правило. Некоторые сорта, например "Каберне", должны иметь температуру не ниже 15-16 градусов. Если такое вино хранилось в холодильнике, то его непременно следует подогреть до указанной температуры.
СТОЛОВЫЕ ПОЛУСУХИЕ И ПОЛУСЛАДКИЕ БЕЛЫЕ ВИНА - употребляется так же, как и сухие белые, при температуре 10-12 градусов, при этом предварительно выдерживаются при более низкой температуре.
КРАСНЫЕ ПОЛУСУХИЕ И ПОЛУСЛАДКИЕ ВИНА - при подаче на стол должны иметь температуру на 5-6 градусов ниже комнатной.
КРЕПКИЕ ВИНА (мадера, марсала, портвейн и т. д. ) - температура при подаче обязательно должна быть ниже комнатной на 1-3 градус.
ШАМПАНСКОЕ И ИГРИСТЫЕ ВИНА - подают к столу при температуре 10-12 градусов. В этом случае наиболее полно ощущается ароматический букет, а углекислота выделяется медленно. Подача шампанского при более высокой температуре (18 градусов) безоговорочно портит его вкус, в чем, собственно, многие из вас не раз убеждались.
Напитки
белое сухое вино пьют теплым или холодным?
температура от 12 до 16 градусов
Белое пьют холодным.
Охлажденным... +8-+12 градусов...
Белое вино пьют холодным, а красное теплым.
на этикетке должна быть указана рекомендуемая темпирарура
Белое сухое вино очень хорошо сочетается с горячей рыбой. Так как у рыбы жир не тугоплавкий вино подают охлажденным 12- 14 градусов.
Белые сухие вина лучше всего пить охлажденными до 10-12 градусов
все спиртные напитки обычно пьют прохладными...
прохладным
Вина пьют теплыми, только тогда вино открывается своим букетом и тонкими оттенками. Пьют маленькими глотками, подержав немного во рту и только потом глотают.
лучше прохладным с сыром и виноградом.
холодным пьёт мои предки
теплым. . в ычто, это же как моча юбудет, только прохладным...
Лучше вообще не пить
Похожие вопросы
- Вино. Сухое,белое,полусладкое вино подаётся тёплым или охлаждённым?
- Кофе без сахара и сухое вино пьют только жертвы зомбоЯщика?
- Порекомендуйте белое сухое вино
- Люди,особенно в сельской местности,имеют понятие о культуре питья? (алкоголя) Ну например,что белое сухое вино подается
- Какое вино полезнее - красное или белое? и почему? а сухое вино какое оно вообще на вкус?
- А чем сухое красное вино отличается от белого сухого, например, ШАРДОНЕ, ИЗАБЕЛЛА, что лучше пить?
- сухое вино
- какое считается ХОРОШЕЕ французское сухое вино (и белое, и красное) ? кто знает, подскажите название
- Какое ВИНО считается более Полезным (в небольших кол=вах) =Красное=или Белое?.. (сухое=десертное=креплёное).. Какова польза?
- Посоветуйте, белое сухое или полусухое/ полусладкое вино.