Где находится первая пивоварня в Китае? Как она называется?

На протяжении нескольких тысячелетий народы Китая изготавливали различные напитки на основе своих традиционных зерновых культур: риса, ржи, проса и т. п. Некоторые из них и до сих пор изготавливаются по старинным рецептам. Однако, в течение последних десяти веков сорта пива из солода и дрожжей, сваренные по европейскому образцу, продолжают уверенно лидировать и в этих странах.

В середине девятнадцатого века немцы основали пивоварню в Китае, чтобы иметь возможность пить собственное пиво. Эксперты полагают, что в Китае существует множество сортов пива, которые производятся бесчисленными провинциальными пивоварнями.

1900–й — знатный год в истории Харбина: здесь была основана первая в Поднебесной пивоварня. Конечно, русская. Ее символ и сегодня — телега, запряженная тройкой лошадей. «1900» — марка одного из самых популярных в городе сортов местного пива.
Купец Рублевский назвал её Манчжурией. Позднее, название пивоварни неоднократно менялось: пивоварня имени Рублевского, «Галюня» , а в 1932-м она была окончательно переименована в пивоварню города Харбин.

Циндаоский пивоваренный завод, созданный немецкими бизнесменами в 1903 г. , ныне стал крупнейшим в стране пивоваренным заводом. Одно из важнейших наследий Германии — знаменитая пивоварня «Цинтао» (так в справочнике Ecole Francaise d'Extreme-Orient называется Циндао) , которая была основана в 1903 году немецкими и британскими поселенцами, желавшими производить пилзеньское пиво для немцев и других европейцев, прибывших в Китай.

В Харбине, говорят, что ее построили русские еще до войны 1905 года.